Макароны-ракушки с брокколи

Вместо бекона можно использовать сало с мясными прослойками. Любите готовить макароны и паста? Попробуйте рецепт макарон чили. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 190 ккал
  • Кухня: Итальянская

Ингредиенты

  • макароны - 400 г
  • брокколи свежая - 400 г
  • бекон - 100 г
  • пармезан - 50 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • перец чили - ½ стручка
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 ½ ч.л.

Как приготовить макароны-ракушки с брокколи дома

  1. Брокколи разрезать на небольшие соцветия и отваривать в подсоленной кипящей воде в течение 4-5 минут.

  2. Бекон нарезать полосками.

    макароны-ракушки с брокколи. Шаг 2
  3. Чеснок почистить.

    макароны-ракушки с брокколи. Шаг 3
  4. Перец чили освободить от семян и нарезать кружками.

    макароны-ракушки с брокколи. Шаг 4
  5. В глубокой и тяжелой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить бекон до золотистого цвета, добавив к нему чеснок целиком.

    макароны-ракушки с брокколи. Шаг 5
  6. Чеснок убрать: он свое дело сделал оставил аромат.

    макароны-ракушки с брокколи. Шаг 6
  7. Добавить в сковороду брокколи и нарезанный чили, посолить, поперчить и еще немного прогреть.

    макароны-ракушки с брокколи. Шаг 7
  8. Пармезан натереть на мелкой терке.

    макароны-ракушки с брокколи. Шаг 8
  9. В большом количестве подсоленной и подмасленной кипящей воды отварить макароны, затем воду слить.

    макароны-ракушки с брокколи. Шаг 9
  10. Выложить макароны в сковороду и перемешать с брокколи.

    макароны-ракушки с брокколи. Шаг 10
  11. Посыпать пармезаном, подавать немедленно.

    макароны-ракушки с брокколи. Шаг 11

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую макароны с ветчиной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
itimr
itimr

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо tomara80 за то, что даёт нам возможность выбора!

esuinotri
esuinotri

Мммм очень вкусно…
Мерси…

alsu98
alsu98

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще макароны-ракушки с брокколи я не очччччень, но макароны-ракушки с брокколи — на пятёрку)))

round
round

Прикольный рецепт

reduco
reduco

А я никогда так не готовила макароны-ракушки с брокколи, как-нибудь приготовлю. А пока дума про http://recipetoday.ru/goryachee/makarony-i-pasta/makarony-s-shampinyonami.

expotr1973
expotr1973

Очень простой рецепт макарон-ракушек с брокколи, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть макарон-ракушек с брокколи из магазина.;)
Спасибо Вам, tomara80, за рецепты.

marianna
marianna

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

ira
ira

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить макароны-ракушки с брокколи

aller
aller

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю макароны-ракушки с брокколи.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Коновалова Дина
Коновалова Дина

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Надя Гаах
Надя Гаах

Tomara80, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

orouroff
orouroff

Супер!
у меня нет слов .

resen
resen

Большое спасибо!!!
У tomara80 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

isoro
isoro

Какой интересный рецепт макарон-ракушек с брокколи:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

katya87
katya87

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта