Макароны с сардельками в томатном соусе

Ингредиенты

• Сардельки — 4 шт.
• Макароны — 250 г
• Помидоры — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Томатная паста/кетчуп/лечо — 3 ст.л.
• Специи — По вкусу
• Зелень — По вкусу

Как приготовить макароны с сардельками в томатном соусе дома

1. Нам нужны макароны твердых сортов. Так, по крайней мере, помимо калорий, в блюде будет присутствовать и польза. Для начала отвариваем макароны.

2. Далее нарезаем лук и помидоры. Если у вас есть блендер, рекомендую вам сделать соус прямо из свежих овощей, добавив туда кетчуп, лечо или томатную пасту. Но я буду использовать сковороду, чтобы все обжарить.

   

3. Теперь берем сардельки и снимаем с них пленку, если она не натуральная. Режем кусочками. Когда овощи обжарятся, кладем в них нарезанные сардельки, томатную пасту и зелень. Все тушим на медленном огне минут 10.

   

4. Вытаскиваем макароны. Сцеживаем с них воду. Можно их выложить сразу на тарелку, а рядом положить сосиски с соусом. Но я решила смешать их с сардельками в сковородке, чтобы они пропитались соусом. Выкладываем на тарелку. Кушать подано!