Макароны в остром томатном соусе с пармезаном

От: Ксения Савченко

Рецепт макарон в остром томатном соусе с пармезаном

Фото макарон в остром томатном соусе с пармезаном.

Любите готовить макароны и паста? Попробуйте рецепт макарон-карамелек в сливочном соусе. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 493 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Специальное оборудование: Кастрюля для пасты

Ингредиенты

  • Сладкий перец 1 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Тертый сыр пармезан 150 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Смесь перцев по вкусу
  • Приправа Kotani BBQ 1 столовая ложка
  • Соевый соус 1 столовая ложка
  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Паста фузилли 300 г

Как приготовить макароны в остром томатном соусе с пармезаном дома

  1. Пасту отварить, слить воду, оставить в кастрюле.

  2. Готовим соус. Подготовить овощи, нарезав все мелкими кубиками.

  3. Разогреть маленькую глубокую сковородку с оливковым маслом, скинуть нарезанный болгарский перец. Через 3 минуты скинуть туда же помидоры и чеснок. Тушить 10-15 минут. Добавить приправу KOTANYI Bbq (обязательно!), так же можно добавить приправу с прованскими или итальянскими травами. Добавить смесь перцев (можно черный молотый), ложку соевого соуса. Добавьте в соус грамм 50 воды и тушите дальше. Когда все станем острым и мягким, соус готов.

  4. Натереть пармезан (чем старше, тем вкуснее).

  5. Влить горячий соус в кастрюлю с пастой, перемешать и дать настояться минуты 2.

  6. Туда же всыпать натертый пармезан, хорошо перемешать.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую макароны с креветками в чесночно-сливочном соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Гала Лагункина
Гала Лагункина

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

uteses
uteses

ПОНРАВИЛОСЬ)))

ksyusha88
ksyusha88

Ксения, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Коханенко Катерина
Коханенко Катерина

Готовила макарошки точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

liza
liza

И это вправду весьма необычный рецепт.

slizhevskaya_73
slizhevskaya_73

Ксения, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

ororo
ororo

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Савва Даня
Савва Даня

Макарошки вкуснее чем макароны с шампиньонами?

osper1992
osper1992

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что макарошки с соусом превзойдет все ожидания.

idifitse
idifitse

Думаю, очень вкусно.