Свинина в медово-апельсиновой глазури
От: Махинов Юляша
Фото свинины в медово-апельсиновой глазури.
Без мяса не мыслим мы стол новогодний, И праздник встречая, готовим всегда, Свинину в глазури из апельсинов, Она на столе - всегда "на ура!" С восточным оттенком, натурою русской, С кислинкой и сладостью - все от души! Свинина - горячее или закуска, Как хочешь, так ешь. НУ а после - пляши. Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт свинины по-японски tonkatsu. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 185 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- Свинина без кости 1 кг
- Апельсин 1 шт.
- Мед 2 ст.л.
- Вода 100 мл
- Соль 1 ч.л.
- Смесь специй 1 ч.л.
Как приготовить свинину в медово-апельсиновой глазури дома
-
Мясо натереть солью и специями, оставить на полчаса.
-
С апельсина снять цедру, из остального выжать сок.
-
Мед растворить в воде - если он густой, то прогреть на водяной бане до растворения.
-
Добавить в медовую водичку цедру и апельсиновый сок. Смазать этой водичкой мясо со всех сторон, выложить его в сковороду или форму и отправить в разогретую духовку.
-
Время от времени - минут через 15 - мясо нужно вынимать, переворачивать и еще поливать медово-апельсиновой водой. В процессе запекания (у меня ушло около 1,5 часов) на мясе образуется красивая сочная глазурь. В конце приготовления лучше переворачивать мясо почаще, так как глазурь, стекшая на дно сковороды, может начать подгорать.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую свинину в кисло-сладком соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Махинов, сделала сегодня свинину в медово-апельсиновой глазури.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Готовила недавно recipetoday.ru/goryachee/myaso/svinina-s-morkovkoi-k-risu, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Махинов, спасибо большое!!!)
Я теперь просто обязана приготовить свинину в медово-апельсиновой глазури
Какой интересный рецепт свинины в медово-апельсиновой глазури:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Как вкусно! У меня муж любитель свинины в медово-апельсиновой глазури.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Готовила свинину в медово-апельсиновой глазури Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Это не свинина в медово-апельсиновой глазури!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Спасибо большое за рецепт свинины в медово-апельсиновой глазури.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Так захотелось свинины в медово-апельсиновой глазури, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Большое спасибо за рецепт!
свинина в медово-апельсиновой глазури просто супер!!!