Жареное в панировке говяжье вымя
От: Серафима Трощилова
Фото жареного в панировке говяжье вымя.
Приготовь одновременно деликатесное и бюджетное блюдо! Очень вкусное!
Наверняка не все знают, что говяжье вымя не только можно употреблять в пищу, но оно еще и очень питательное и вкусное. Мы когда-то распробовали и теперь готовим его время от времени. Делюсь с вами полюбившимся рецептом приготовления этого непривычного продукта. Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт быстрого печенья в корично-сахарной панировке. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 3
- Калорий: 301 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Вымя говяжье - 400 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Мука - 150 г
- Панировочные сухари - 200 г
- Куриные яйца - 1 шт.
- Растительное масло - 60 мл
- Сливочное масло - 40 г
Как приготовить жареное в панировке говяжье вымя дома
-
Предварительно отваренное в подсоленной воде и остывшее вымя порежьте ломтиками средней толщины (примерно в 1 см).
-
Кусочки вымени посыпьте солью и перцем.
-
На тарелку насыпьте муку.
-
На отдельную тарелку выложите панировочные сухари.
-
В миску разбейте яйцо и взбейте его с небольшим количеством соли при помощи вилки.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом.
-
Кусочки вымени обваляйте в муке, после чего окуните во взбитое яйцо, затем обваляйте в панировочных сухарях.
-
Обжарьте вымя с двух сторон до образования аппетитной хрустящей корочки.
-
Сливочное масло растопите.
-
Подавайте горячим с любимым гарниром и овощами. Сверху жареное вымя полейте растопленным сливочным маслом.
-
Приятного ужина!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую китайское жареное тесто. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Серафима, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от жареного в панировке говяжье вымя!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Прикольно, но сложновато для меня(
Какая красота…
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для мороженого жареного в кокосовой стружке recipetoday.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-zharenoe-v-kokosovoi-struzhke.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Скорее бы попробовать)
Очень, очень, очень вкусно!!!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Серафима ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
ОЧ вкусно получилось)
Сегодня приготовила жареное в панировке говяжье вымя,очень вкусно!
Серафима ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Серафима за прекрасный рецепт!