Котлетки в кокосовой панировке

Ингредиенты

• булочки - 1 кусок
• сливки - 10 шт.
• говядина - по вкусу
• яйцо - 1 шт.
• специи - по вкусу
• геркулес - по вкусу
• кокосовая стружка - по вкусу

Как приготовить котлетки в кокосовой панировке дома

1. Из фарша, кусочка замоченной предварительно булочки, яйца соли и немного геркулеса (пришлось добавить, яйцо оказалось большим для такого количества фарша!) формируем котлетки и приготовим панировку из кокосовой стружки НЕСЛАДКОЙ, у меня еще и немного простых сухарей, на случай если мужу не понравится.!

2. Панируем котлетки в стружке

   

3. В сковороду нальем немного масла

   

4. Обжарим с обеих сторон, кто любит и может себе позволить корочку, можно просто проготовить и не идти на следующий шаг - будет очень вкусно, но у нас в доме полудиетическое питание и мы идем дальше..

   

5. Зальем котлетки сливками, накроем крышкой и потушим минут 30, при необходимости добавим сливки или молоко или просто воду, если хотите чтобы получился соус!

   

6. Котлетки готовы, а на гарнир муж ел гречку, а вот я припустила для себя фенхель, перец болгарский и чили, лук репчатый, соль и немного коричневого сахара - вкусно получилось невероятно! Я последнее время впечатлилась фенхелем и частенько использовала припущенным с сахарком в салатах, а вот сегодня как полноценный гарнир.! Рекомендую, очень вкусно.