Печень под соусом бешамель из мультиварки

Name: печень под соусом бешамель из мультиварки
Total time: 1 h
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Печень (говяжья) - 300-400 г; Лук репчатый - 1 шт.; Масло сливочное - 20 г; Мука - 2 ст.л.; Молоко - 2 мультистак.; Сыр - 70-100 г; Мускатный орех - 0,5 ч.л.; Соль; Зелень.

От: Щегельская Анастасия

Рецепт печени под соусом бешамель из мультиварки

Фото печени под соусом бешамель из мультиварки.

Ингредиенты

Печень (говяжья) - 300-400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное - 20 г
Мука - 2 ст.л.
Молоко - 2 мультистак.
Сыр - 70-100 г
Мускатный орех - 0,5 ч.л.
Соль
Зелень.

Как приготовить печень под соусом бешамель из мультиварки дома

Включаем режим ЖАРКА. В чашу мультиварки кладем сливочное масло, лук порезанный полукольцами и порезанную промытую, очищенную от пленок говяжью печень.
2. Жарим в течении 10 минут с закрытой крышкой. За это время, один раз перемешиваем.
3. В одном мультистакане молока разводим муку, перемешиваем так, чтобы не было комочков. Заливаем печень. Добавляем стакан молока, мускатный орех и соль.
4. Посыпаем тертым сыром.
5. Хорошо перемешиваем.
6. Готовим в режиме ТУШЕНИЕ 40 минут. За это время, неплохо разок-другой перемешать печень.
7. После сигнала оригинальное вкусное блюдо готово! Мультиварка отлично справляется с приготовлением печени - она нежная, мягкая. Соус получается густой. Отлично дополнит вкус блюда свежая зелень. Гарнир можно приготовить любой. МВ Штадлер Форм, мощность 800 Ватт. Приятного аппетита.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печень по-строгановски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.