Печень с яблоками

Я знаю 2 варианта приготовления, этот оказался вкуснее Любите готовить печень? Попробуйте рецепт жареной куриной печени с яблоками и сладким перцем. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 139 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Выпекать~0~Жарить
  • Повод: Обед, Ужин

Ингредиенты

  • печень 700 г
  • яблоко кислое 2 шт.
  • лук репчатый 3 шт.
  • зубок чеснока 2 шт.
  • перечная смесь 2 г
  • мука 80 г

Как приготовить печень с яблоками дома

  1. - Печень очистить, обвалять в муке с солью и специями, обжарить на разогретой сковороде около 5-7 минут до полу готовности, т. е. печень сверху немного зажаристая, а внутри сыровата. Печень переложить в миску.

  2. - Лук нарезать кольцами, добавить в сковородку немного масла и попасеровать в этом масле лук до небольшой золотистости. Лук переложить в другую миску.

  3. - Добавить в эту же сковородку масло, яблоки очистить от шкурки, нарезать небольшими дольками и немного обжарить до состояния румяности и небольшой мягковатости.

  4. - Выложить в форму для запекания слоями: яблоки, печень, лук (рубленый чеснок). Запекать около 15-20 минут на 190 градусах без крышки

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печень курицы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Инга Нетт
Инга Нетт

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Юля Кашицына
Юля Кашицына

Etligni1971, отличный рецепт печени с яблоками, все ингредиенты любимые.

lucolil
lucolil

Старый добрый рецепт.

dilis2000
dilis2000

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит печень с яблоками.

Элька Микитенко
Элька Микитенко

Прикольно получилось класс!!!

Ася Ливадная
Ася Ливадная

Девочки, вот отличная тема печень с рисом. Заглядывайте.

eshumpusi
eshumpusi

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик печени с яблоками!