Рагу из кабачков с рисом

Рагу из кабачков с рисом - отличная постная закуска или гарнир к мясному блюду. Хорошо такое рагу делать, когда за столом есть вегетарианцы. Каждый останется доволен. Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт рагу из говядины. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 69 ккал
  • Кухня: Русская
  • Вегетарианство: Постные рецепты
  • Повод: На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Кабачки — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Рис — 70 г
  • Масло растительное — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу

Как приготовить рагу из кабачков с рисом дома

  1. Кабачки почистите и порежьте кубиками.

  2. Морковь обжарьте с луком.

    рагу из кабачков с рисом. Шаг 2
  3. В сотейнике нагреть растительное масло и выложить кабачки. Накрыть и тушить на маленьком огне около 10-15 минут. Затем добавить морковь и лук.

    рагу из кабачков с рисом. Шаг 3
  4. Добавить к кабачкам хорошо промытый рис.

    рагу из кабачков с рисом. Шаг 4
  5. Долейте воды, чтоб она покрыла рис на 1,5 см, посолите и тушите до готовности риса.

    рагу из кабачков с рисом. Шаг 5
  6. В готовое рагу добавьте зелень.

    рагу из кабачков с рисом. Шаг 6
  7. Приятного аппетита!

    рагу из кабачков с рисом. Шаг 7

На заметку

Рагу из кабачков с рисом можно подавать в горячем, холодном и теплом виде. От набора специй будет зависеть и вкус рагу из кабачков с рисом, так как кабачок имеет абсолютно нейтральный вкус. Этим он и хорош! Большое поле для творчества. Можно в готовое рагу добавить пропущенный через пресс чеснок или маленькие помидорки черри целиком. Успехов и приятного аппетита!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рагу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
galya81
galya81

Aybempim1987, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается рагу из кабачков с рисом!!!
Буду делать 3-й раз!

othofotor
othofotor

Aybempim1987, рецепт рагу из кабачков с рисом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

ade70
ade70

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

moskovchuk_87
moskovchuk_87

УУУХХХ вот это рагу из кабачков с рисом.
Супперрр…спасибо…

Родик Люба
Родик Люба

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, рагу из кабачков с рисом суперрр!!!

Антонина Волкорезова
Антонина Волкорезова

Может пригодится кому рецептик рагу из тыквы и кабачков. Просто и быстро.

sinselyu2002
sinselyu2002

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

kulyashova_85
kulyashova_85

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела рагу из кабачков с рисом, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

olga
olga

Рагу из кабачков с рисом выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Шугаева Марго
Шугаева Марго

Спасибо, aybempim1987, за помощь!
Мой муж очень любит рагу из кабачков с рисом.

Марианна Куделич
Марианна Куделич

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

idene
idene

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

soteseds1977
soteseds1977

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что рагу из кабачков с рисом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту рагу из кабачков с рисом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

olya
olya

Таким способом обязательно попробуем приготовить рагу из кабачков с рисом! спасибо!

isoro
isoro

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

Виник Алена
Виник Алена

Обязательно попробую рагу из кабачков с рисом, это вкусно.

ingarou
ingarou

Да да вкусняха)