От: mowsi
Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт маринованных говяжьих стейков с жареным зеленым луком. Должно понравиться.
В небольшом сотейнике на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте измельченный шалот и готовьте, помешивая, 3 минуты до золотистого цвета. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1 минуту. Добавьте кетчуп, кофе, уксус, сахар и чили. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, не закрывая, примерно 10 минут, пока соус слегка не загустеет. Перелейте в банку и храните в холодильнике.
Слегка смажьте мясо оливковым маслом. Посолите и поперчите. Оставьте на 20-30 минут полежать перед жаркой.
Разогрейте гриль или мангал.
Слегка смажьте маслом решетку и выложите мясо. Жарьте примерно 8 минут, переворачивая, для средней прожарки. Переложите на тарелки и оставьте на 3-5 минут. Подавайте мясо теплым с приготовленным соусом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую говяжьи стейки в острой глазури. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт говяжьих стейков на гриле с соусом барбекю из кофе разочаровал.
Никому не понравилось(
Mowsi, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Спасибо за вкуснатищу!!!
Mowsi, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант говяжьих стейков на гриле с соусом барбекю из кофе.
Мне он нравится больше других.
Сегодня первый раз готовила recipetoday.ru/goryachee/steik/govyazhyi-steiki-v-mandarinovom-marinade. Даже волновалась немножко.
Отличный вариант приготовления говяжьих стейков на гриле с соусом барбекю из кофе.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Это мой самый любимый рецепт говяжьих стейков на гриле с соусом барбекю из кофе, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Спасибо большое! Буду пробовать!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю говяжьи стейки на гриле с соусом барбекю из кофе)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант говяжьих стейков на гриле с соусом барбекю из кофе