Стейк с картофелем и французским зеленым горошком на гриле

От: Лилия Долженкова

Рецепт стейка с картофелем и французским зеленым горошком на гриле

Фото стейка с картофелем и французским зеленым горошком на гриле.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 814 ккал
  • Кухня: Французская

Ингредиенты

  • Говяжий стейк 400 г
  • Оливковое масло 2 ч.л.
  • Соус табаско 1 столовая ложка
  • Манжту 300 г
  • Картофель 5 шт.
  • Соль по вкусу

Как приготовить стейк с картофелем и французским зеленым горошком на гриле дома

  1. В маленькой емкости смешать оливковое масло с соусом для стейка. Нанести смесь на стейк и поставить минимум на час, а лучше оставить на ночь.

  2. Картофель отварить, сняв с огня за пару минут до готовности, он должен остаться твердым. Дать остыть, разрезать вдоль на половинки и обжарить до золотистой корочки.

  3. В стеклянную емкость выложить стручки горошка, добавить воду и готовить их в микроволновке 3 минуты.

  4. В сковороде нагреть масло и обжарить стейки по 3 минуты с каждой стороны. Выложить на сервировочное блюдо.

  5. Воду от горошка слить, оставив 1/4 стакана для соуса. Бобы выложить на сковороду, где готовились стейки, чтобы они пропитались ароматом мяса и добавить воду, в которой они готовились. Подержать на сильном огне до закипания воды. Фасоль выложить к стейкам и подавать сразу же.

На заметку

Соус Tabasco можно заменить любым другим острым (или не очень) соусом на ваш вкус.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую стейк из свинины на гриле. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
lyuba
lyuba

Приготовила стейк с картофелем и французским зеленым горошком на гриле по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

dorenengo
dorenengo

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

estont
estont

Вкуснятина, обожаю стейк с картофелем и французским зеленым горошком на гриле
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Лилия :)

Валя Бовыкина
Валя Бовыкина

Стейки из семги на гриле с чесноком и помидорами recipetoday.ru/goryachee/steik/steiki-iz-semgi-na-grile-s-chesnokom-i-pomidorami тоже интересный вариант.

tanechka
tanechka

Спасибо за отличный рецепт!

Потока Ириша
Потока Ириша

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Курулан Нюта
Курулан Нюта

Брависсимо!