Свиной стейк на решетке
От: Татьяна Диденок
Фото свиного стейка на решетке.
Зимой хочется мяса, такого конкретно мясного, пропитанного грузинскими специями, куска мяса:-) Я застелила обычный противень из духовки фольгой, поставила на него обычную решетку, предназначенную на горячих кастрюль (смотрите на фото), и жарила мясо таким вот образом, тогда жир вытекал, и получилась хорошая вкусная корочка Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт стейка. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 469 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
Ингредиенты
- специи - 4 щепотки
- соль - 4 щепотки
- свинина с жирком - 500 г
Как приготовить свиной стейк на решетке дома
-
Отрезала достаточно толсто 4 стейка от свиной шеи, промыла, просушила бумажными салфетками, натерла солью и грузинскими специями (густо) для шашлыка.
-
Решетку смазала маслом, выложила на решетку 2 куска мяса и в духовку на 30 минут. К стейку очень подходит соус ткемали, у нас соус ткемали муж делает сам. Если домашнего нет, можно купить готовый. Приятного аппетита:-)
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую свиной стейк. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Татьяна, очень интересный вариант свиного стейка на решетке.:)
Татьяна, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Спасибо!!!
свиной стейк на решетке СУПЕР!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за свиной стейк на решетке!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт стейка на сковороде.
Татьяна, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт свиного стейка на решетке!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Рецепт весьма кстати!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!