От: myslyami_71
Отличные, очень вкусные получаются вареники с капустой из яичного теста. Не смотря на то, что тесто готовится на воде, вареники получаются нежными, а само тесто очень эластичное и податливое. Начинку можно использовать и другую. Любите готовить вареники? Попробуйте рецепт вареников с капустой и грибами. Должно понравиться.
Яйца взбить вилкой с половиной количества воды.
Муку просеять в глубокую миску. Добавить соль, соду, яичную смесь и оставшуюся воду.
Постепенно, вначале ложкой, затем
Капусту нашинковать тонко, посолить и немного помять руками, поместить ее в сковороду с растительным маслом. Обжарить в течение 5-6 минут, помешивая. Далее добавить натертую на крупной терке морковь и порезанный мелко репчатый лук. Обжаривать все вместе минут 5.
Добавить к овощам томатную пасту, влить немного воды, поперчить, если нужно досолить. Все хорошо перемешать и тушить капусту на небольшом огне в течение 7-10 минут.
В конце добавить измельченный чеснок, перемешать капусту и выключить газ.
Переложить тушеную капусту в миску и дать ей остыть.
Тесто разделить на части, каждую
Слепить вареники обычным для вас способом.
Варить вкуснейшие вареники с капустой из яичного теста в кипящей подсоленной воде в течение 7-8 минут. Подать горячими со сметаной и сливочным маслом. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вареники из яичного теста с курицей и баклажанами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Myslyami_71, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы вареники с капустой из яичного теста готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Вареники с капустой из яичного теста готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
вареники с капустой из яичного теста у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении вареников со смородиной recipetoday.ru/goryachee/vareniki/vareniki-so-smorodinoi. За идеи и мысли и ваши советы.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю вареники с капустой из яичного теста)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за вкуснатищу!!!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Сделала вареники с капустой из яичного теста впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Я никогда не готовила вареники с капустой из яичного теста — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Myslyami_71, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Рецепт вареников с капустой из яичного теста суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт вареников с капустой из яичного теста меня выручил!
Вчера был день вареников с капустой из яичного теста.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Отлична идея!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.