Жаркое из картошки
От: pakhovtseva_95
Фото жаркого из картошки.
Приготовление этого блюда не потребует у вас много времени. Рецепт простой, как и ингредиенты. На выходе вы получите вкусное и сытное блюдо. Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт жаркого. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 431 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На ужин, На праздничный стол
Ингредиенты
- Говядина — 400 г
- Картофель — 500 г
- Лук — 100 г
- Растительное масло — 60 г
- Лавровый лист — 2 шт.
- Бульон — 0,5 стак.
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить жаркое из картошки дома
-
Говядину порежьте на крупные кусочки.
-
Лук порежьте полукольцами.
-
Крупно нарежьте картофель.
-
Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем выложите на тарелку.
-
В той же сковороде обжарьте говядину, добавив растительного масла. Минут через 10 выложите на мясо половину лука, сверху картофель, посолите и поперчите.
-
На картофель выложите оставшийся лук. Добавьте лавровый лист и бульон и тушите под крышкой на минимальном огне в течение 40 минут. Готовое жаркое подайте на стол со свежей зеленью и солеными огурцами.
На заметку
Жаркое готовьте так: порежьте говядину, картофель и лук. Обжарьте на сковороде лук и выложите его на тарелку. В той же сковороде обжарьте говядину, добавив растительного масла. Минут через 10 выложите на мясо половину лука, сверху картофель, посолите и поперчите. На картофель выложите оставшийся лук. Добавьте лавровый лист и бульон и тушите под крышкой на минимальном огне в течение 40 минут. Готовое жаркое подайте на стол со свежей зеленью и солеными огурцами. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жаркое из кролика. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт жаркого из картошки.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Я давненько поглядываю на жаркого из картошки — очень аппетитно!
Буду готовить!
Спасибо большое за рецепт жаркого из картошки.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Мой самый любимый рецепт жаркого из картошки!!!
Я тоже так готовлю!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Недавно готовила жаркое из баранины, так мне даже не осталось)
Pakhovtseva_95, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!