Дробленая гречка с вешенками

От: yaroslavna

Рецепт дробленой гречки с вешенками

Фото дробленой гречки с вешенками.

Всеми любимая гречневая каша из дробленой гречки - объедение!

Сечка гречневая, именно так называется дробленая гречневая крупа. Она готовится быстрее, чем ядрица. Любите готовить гречневую? Попробуйте рецепт гречки по-богатому. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 102 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Продел дробленая гречка - 2 стак. (200 мл)
  • Вода - 2 стак. (200 мл)
  • Вешенки - 450 г
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Поваренная соль - 1 ч.л.
  • Укроп - 0.5 ч.л.
  • Подсолнечное масло - 30 мл
  • Специи сухие - 1 ч.л.

Как приготовить дробленую гречку с вешенками дома

  1. Лучок нарезать полукольцами. Грибы перебрать, промыть. Нарезать произвольными кусочками. Жесткие удалить. Они будут задерживать процесс приготовления.

  2. Для приготовления понадобится посуда с толстым дном. Лучше казанок. Влить в него растительное масло и хорошо нагреть. Всыпать луковые полукольца и жарить 3 минуты. Посолить. Добавить в лук грибную смесь. Готовить до испарения жидкости и полной готовности грибов. Если надо посолите.

  3. Сечку перебираем, промываем под проточной водой, пока последняя не будет прозрачная. Всыпаем крупу к грибам, перемешиваем. Вливаем воду. Приправим солью, специями. Можно добавить зелень укропа. Накрываем крышкой и готовим 10 минут с момента закипания. Вот и готова вкусная и всеми любимая гречка. На здоровье.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гречку с шампиньонами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
selenigi
selenigi

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

germantseva_73
germantseva_73

Дробленая гречка с вешенками по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

fonomyead1992
fonomyead1992

Приготовила дробленую гречку с вешенками — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

vera78
vera78

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит дробленую гречку с вешенками.
Большое тебе спасибо, yaroslavna, за такие простые, но аппетитные блюда.

engedi
engedi

Ни разу не пробовала гречку по-болонски, но думаю, будет вкусно.

susotr1996
susotr1996

Приготовила дробленую гречку с вешенками-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

rita
rita

Замечательный рецепт! В моей семье любят дробленую гречку с вешенками
Спасибо за прекрасную идею

handenon2005
handenon2005

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

lyuba98
lyuba98

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Климов Ксюха
Климов Ксюха

Мой парень просто обожает дробленую гречку с вешенками))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Макарьева Таша
Макарьева Таша

Спасибо еще раз ,yaroslavna, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.