Домашний кофейный ликер
От: tanyusha
Фото домашнего кофейного ликера.
Горичительные напитки можно приготовить и дома, удивив гостей!
По вкусу этот ликер напоминает ликер Бейлиз.
Этот ликер я делаю очень давно, когда еще не было в продаже коричневого сахара. И про разнообразие ликеров мы только слышали.
Ликер мне нравится тем, что приготовить его можно очень быстро, буквально за несколько минут перед приходом гостей. Любите готовить кофе? Попробуйте рецепт чизкейка кофейного с кофейным желе. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 219 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Водка - 0.5 л
- Вареное сгущенное молоко - 400 г
- Концентрированное молоко - 640 г
- Коричневый сахар - 1 стак. (200 мл)
- Яйца - 6 шт.
- Ванильный сахар - 10 г
- Кофе растворимый - 6 ст.л.
Как приготовить домашний кофейный ликер дома
-
Блендером взбить яйца с коричневым и ванильным сахаром.
-
Добавить растворимый кофе. Перемешать.
-
Добавить концентрированное молоко. Перемешать.
-
Добавить вареное молоко. Очень хорошо перемешать.
-
Смесь процедить через марлю.
-
Вылить водку.
-
Перемешать ликер блендером на очень маленькой скорости.
-
Перелить готовый ликер в бутылки.
-
Дождаться, чтобы осела пена после взбивания блендером и можно пробовать.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую холодного кофейного фраппе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Делала домашний кофейный ликер на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Tanyusha, спасибо за рецепт! Очень люблю домашний кофейный ликер!
Пробовала приготовить http://recipetoday.ru/napitki/liker/apelsinovy-liker, подскажите что-нибудь попроще...
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт домашнего кофейного ликера!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от домашнего кофейного ликера.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Tanyusha, спасибо вам огромное!!!
домашний кофейный ликер супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!