Пряный кофейно-шоколадный торт

От: Cracked Lips

Рецепт пряного кофейно-шоколадного торт

Фото пряного кофейно-шоколадного торт.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 413 ккал
  • Кухня: Русская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки, Силиконовая кисть, Барабанное сито, Силиконовые формы для выпечки, Терка Microplane ручная

Ингредиенты

  • Эспрессо 85 мл
  • Темный шоколад по вкусу
  • Засахаренный имбирь по вкусу
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Мука с разрыхлителем 175 г
  • Какао-порошок 60 г
  • Пахта 150 мл
  • Кофейный экстракт 2 ч.л.
  • Пекарский порошок 1/2 чайной ложки
  • Сливочное масло 120 г
  • Растительное масло 120 мл
  • Сахарная пудра 250 г
  • Тростниковый сахар 250 г

Как приготовить пряного кофейно-шоколадного торт дома

  1. Разогреть духовку до 180 градусов. Масло вынуть из холодильника.

  2. Смазать маслом две 20-ти сантиметровые формы и слегка обсыпать сверху мукой.

  3. Положить тростниковую сахарную пудру и растительное масло в миску, добавить яйца и взбивать, пока смесь не побледнеет.

  4. Добавить пахту и эспрессо, перемешать.

  5. Просеять муку, пекарский порошок и какао-порошок в миску, тщательно перемешать.

  6. Полученную смесь поровну разделить между формами, разровнять лопаточкой и выпекать 20 минут (до готовности).

  7. Дать коржам 10 минут остыть в формах, затем вытащить и остудить полностью.

  8. Просеять сахарную пудру в миску, добавить мелко нарезанный имбирь.

  9. В отдельной миске взбить масло около 1 минуты, постепенно добавить сахарную пудру, имбирь и кофейный экстракт, продолжая взбивать.

  10. Две трети полученной смеси распределить по одному коржу, сверху положить второй, затем остатки смеси. Поверх посыпать крупно натертым шоколадом.

На заметку

По рецепту Джейми Оливера.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую торт шоколадный без муки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Анька Романенкова
Анька Романенкова

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

reduco
reduco

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

runeass1972
runeass1972

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

hicede
hicede

Кому посчастливилось отведать пряного кофейно-шоколадного торт — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

tediero
tediero

Опачки!
Теперь братик обрадуется пряному кофейно-шоколадному торт!

Малышева Инга
Малышева Инга

Я тоже очень люблю пряного кофейно-шоколадного торт, и особенно предпочитаю блонди с кофейно-ирландским вкусом recipetoday.ru/napitki/kofe/blondi-s-kofeino-irlandskim-vkusom.

Игоревна Олеся
Игоревна Олеся

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

shibarshina_82
shibarshina_82

Только что доела пряного кофейно-шоколадного торт!!! очень вкусно!!!

Чертова Соня
Чертова Соня

Рецепт весьма кстати!

papko_73
papko_73

Я сделаю его на Новый год!

Елизавета Ворончихина
Елизавета Ворончихина

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Сукристова Полина
Сукристова Полина

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать пряного кофейно-шоколадного торт на её день рождения:)))
Cracked, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Атаманчук Оля
Атаманчук Оля

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

nurit
nurit

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

lupuprupa
lupuprupa

Спасибочки за вкусняшку

unkimpor1997
unkimpor1997

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!