Домашний квас из сухарей

От: mowsi

Рецепт домашнего кваса из сухарей

Фото домашнего кваса из сухарей.

Домашний, игристый квас утолит жажду и заменит покупные напитки с сомнительным составом. Нет ничего проще, чем рецепт, как приготовить домашний квас из сухарей. Домашние напитки полезнее! Любите готовить квас? Попробуйте рецепт свекольного кваса. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 3420 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 24 ккал
  • Кухня: Русская

Ингредиенты

  • Вода — 6 л
  • Хлеб — 1 шт.
  • Сахар — 8 ст.л.
  • Дрожжи — 15 г

Как приготовить домашний квас из сухарей дома

  1. Для начала необходимо приготовить закваску. Нарежьте хлеб небольшими ломтиками и сушите его в духовке при температуре 50-70 градусов, пока хлеб хорошенько не подрумянится.

  2. 150 грамм сухарей засыпьте в 3 литровую банку, насыпьте 4 столовые ложки сахара и залейте горячей водой. Укутайте банку полотенцем и оставьте в теплом месте на ночь.

  3. На следующий день растворите дрожжи в небольшом количестве теплой воды и добавьте в банку с сухарями. Снова накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на сутки.

  4. Через сутки выньте поднявшиеся сухари из банки и слейте часть жидкости. На дне банки и образовалась необходимая нам закваска.

  5. Перелейте закваску в чистую 3-литровую банку, засыпьте 150 граммов сухарей, оставшийся сахар и налейте теплую воду, немного не долив до горлышка. Накройте банку и вновь уберите бродить до готовности на 1-2 суток.

На заметку

В готовый квас можно добавить еще сахара по вашему вкусу. Также часто добавляют изюм. Лето уже на носу, поэтому нужно запастись рецептами утоляющих жажду напитков, такими, как: лимонады, квасы и проч. Сегодня будем готовить хлебный квас на дрожжах.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую квас. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
yelza73
yelza73

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

laralengi1981
laralengi1981

Делала домашний квас из сухарей на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

onelor
onelor

Mowsi, отличный рецепт домашнего кваса из сухарей
спасибо за идейку

ade70
ade70

Сделала домашний квас из сухарей впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

unkimpor1997
unkimpor1997

Спасибо тебе, mowsi, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Коптенко Юлия
Коптенко Юлия

Mowsi, рецепт замечательный, спасибо!

ondar
ondar

Mowsi, тут ещё квас из ржаного хлеба recipetoday.ru/napitki/kvas/kvas-iz-rzhanogo-khleba.

Лейба Люся
Лейба Люся

Прочитала, надо попробовать.

alpeeva_72
alpeeva_72

Домашний квас из сухарей просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

margarita96
margarita96

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото домашнего кваса из сухарей очень аппетитно выглядит!!!

asino
asino

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное mowsi за прекрасный рецепт!

lyulya
lyulya

Вкусно

Нюта Андреевич
Нюта Андреевич

Mowsi, классный рецепт домашнего кваса из сухарей!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!