Сироп из одуванчиков

Name: сироп из одуванчиков
Total time: 2280 min
Yield: 15 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Вода — 0,5 л; Сахар — 800 г; Одуванчики — 200 шт. (цветы); Лимон — 1 шт.

От: Кира Флегонтова

Фото сиропа из одуванчиков.

Ингредиенты

Вода — 0,5 л
Сахар — 800 г
Одуванчики — 200 шт. (цветы)
Лимон — 1 шт.

Как приготовить сироп из одуванчиков дома

Для приготовления сиропа соберите крупные, расцветшие цветы. Собирайте цветы на даче или в любом другом месте, главное вдали от проезжих частей.
2. Цветами нужно заняться сразу, пока они не завяли. Тщательно промойте их и постарайтесь отделить цветоложе, чтобы остались только лепестки и тычинки.
3. Подготовленные цветы залейте водой. Поставьте кастрюлю на плиту, добавьте лимонный сок, сахар, а также цедру. После того как масса закипит, варите 5 минут и снимите с огня.
4. Когда масса полностью остынет, уберите ее в холодильник и настаивайте примерно сутки. Затем процедите настой, чтобы отделить жмых.
5. Получившуюся жидкость вновь поставьте на плиту и варите на медленном огне 40 минут. Снимайте пену. Когда сироп немного уварится и не будет образовываться пена, разлейте его в стерилизованные банки и закройте.

На заметку

Сироп можно добавить в чай или использовать для выпечки. Главное, что этот простой в приготовлении десерт, к тому же, еще и очень полезен. А что может быть лучше и заманчивее, чем обалденное лакомство, которое не только не вредит здоровью, но еще и пользу приносит?

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ревеневый сироп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

isous1988

Спасибо, Кира, за изумительный рецепт сиропа из одуванчиков!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Рая Ткачева

Первый раз в жизни решилась на сироп из одуванчиков и не получилось(((
Так обидно!!

Башарова Ариша

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Рая Васильева

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

liliya

Спасибо за шедевры!!!

lyuda73

Ухтышка какой рецепт сиропа из одуванчиков!!!!!!!
слюни текут рекой

tomonda

Сегодня приготовила впервые recipetoday.ru/napitki/chai/chai-iz-oduvanchikov. Низкий поклон автору рецепта.

Якушко Лера

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

idombaim1994

Шикарный рецепт сиропа из одуванчиков!
Приготовила мужу на день варенья!

onelor

Кира, спасибо.
Приготовила сироп из одуванчиков.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

erendeda

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт сиропа из одуванчиков!

katarina82

Кира!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила сироп из одуванчиков, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Кира спасибо вам огромное!

itupi

Приготовила!!!
Кира, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

sofya

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!