Французский соус морней с грюйером
От: zhenya90
Фото французского соуса морней с грюйером.
Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт горчичного соуса. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 140 ккал
- Кухня: Французская
- Специальное оборудование: Сотейник, Сковорода с керамическим покрытием
Ингредиенты
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Молоко 1 стак.
- Соль 0,125 чайной ложки
- Свежемолотый черный перец щепотка
- Молотый мускатный орех по вкусу
- Тертый сыр грюйер 50 г
Как приготовить французский соус морней с грюйером дома
-
Растопите сливочное масло в сотейнике на среднем огне.
-
Добавьте муку и обжарьте, помешивая, около минуты, не давая становиться коричневой.
-
Аккуратно, постоянно взбивая, влейте молоко и на небольшом огне доведите до легкого кипения, варите примерно 2 минуты до загустения.
-
Посолите, поперчите и добавьте мускат.
-
Снимите с огня и вмешайте сыр. Сразу подавайте.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус с морепродуктами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Zhenya90, огромное спасибо за французский соус морней с грюйером!
Получилось с первого раза.
Спасибо огромное за рецепт, zhenya90!
французский соус морней с грюйером просто супер.
Все мои подруги делают теперь французский соус морней с грюйером по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Надо попробовать
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт соуса из крыжовника recipetoday.ru/sousy/sous-iz-kryzhovnika, тоже очень понравилось.
Давно хочу попробовать сделать французский соус морней с грюйером))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Сделала французский соус морней с грюйером всё было очень вкусно отличный рецептик
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Французский соус морней с грюйером прелесть, спасибо за рецепт
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.