Картофельный соус с курицей

От: imistom1976

Рецепт картофельного соуса с курицей

Фото картофельного соуса с курицей.

Когда нет времени долго стоять у плиты, но нужно приготовить вкусный и сытный обед, тогда на помощь приходят проверенные годами варианты - картофельный соус с курицей в домашних условиях, например. Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт охотничьего соуса. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 80 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 58 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Курица — 1 кг
  • Картофель — 1 кг
  • Луковица — 1-2 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Растительное масло — 4-6 ст.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Как приготовить картофельный соус с курицей дома

  1. Для начала необходимо вымыть и просушить курицу. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда кусочки курицы. Обжарить с двух сторон до появления золотистой корочки. Рецепт приготовления картофельного соуса с курицей можно слегка изменить и не обжаривать предварительно птицу.

  2. 2. Обжаренную курицу выложить в сотейник или кастрюлю с толстым дном.

    картофельный соус с курицей. Шаг 2
  3. 3. Картофель вымыть и очистить. Нарезать небольшими кусочками и отправить на сковороду с небольшим количеством масла. Обжарить немного до появления корочки.

    картофельный соус с курицей. Шаг 3
  4. 4. Морковь вымыть и очистить. Нарезать небольшими кусочками или натереть на терке. Очистить луковицу и чеснок и также измельчить.

    картофельный соус с курицей. Шаг 4
  5. 5. На сковороду с растительным маслом выложить овощи и обжарить около 3-5 минут до мягкости.

    картофельный соус с курицей. Шаг 5
  6. 6. Картофель и овощи добавить в сотейник. Влить воду и отправить на огонь. Чтобы картофельный соус с курицей в домашних условиях закипел быстрее, в сотейник влить кипяток. Посолить и поперчить по вкусу после закипания. При желании добавить лавровый лист, душистый перец и прочие специи по вкусу. Накрыть крышкой и оставить на среднем огне.

    картофельный соус с курицей. Шаг 6
  7. 7. В зависимости от размера кусочков курицы и картофеля, соус будет готов через 30-60 минут после закипания. Перед подачей на стол можно добавить измельченную свежую зелень.

    картофельный соус с курицей. Шаг 7

На заметку

Это классический рецепт картофельного соуса с курицей, который с удовольствием едят и взрослые, и дети. При желании его можно дополнить овощами по вкусу, а также различными специями.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус кадхи. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Завелицкая Люда
Завелицкая Люда

Сегодня приготовила картофельный соус с курицей!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Надежда Паршак
Надежда Паршак

Спасибо, imistom1976!
Ваш рецепт картофельного соуса с курицей всё-таки самый лучший из всех!

runeass
runeass

Imistom1976, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

saldupa
saldupa

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

idombaim1994
idombaim1994

Так и хочется приготовить!

galya97
galya97

Спасибо за отличные рецепты!!!

alulil
alulil

Картофельный соус с курицей вкусняцкое блюдо, сама клубничный соус готовлю.

Люба Подъельская
Люба Подъельская

Очень хороший и вкусный рецепт картофельного соуса с курицей, оценили и полюбили, спасибо!

navrotskaya_70
navrotskaya_70

Всё круто, всё вкусно, спасибо imistom1976 за твои рецепты.))))

Брылякова Дана
Брылякова Дана

Огромная благодарность вам,imistom1976…))))

Аида Ротарь
Аида Ротарь

Спасибо тебе, imistom1976, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Виник Алена
Виник Алена

Картофельный соус с курицей готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

tishurir1987
tishurir1987

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

edenger
edenger

Огромное спасибо!

ustyanova_95
ustyanova_95

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Алпеева Вера
Алпеева Вера

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю картофельный соус с курицей.

laralengi1981
laralengi1981

Imistom1976 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно картофельный соус с курицей будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))