От: gala99
Чтобы сделать вкус вашего рыбного блюда более изысканным или просто ярким, можно использовать различные соусы. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить соус для рыбы "Тартар". Это просто и вкусно. Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт соуса тоннато. Должно понравиться.
Яйца отварите вкрутую и разотрите желтки.
Добавьте горчицу и взбивайте блендером.
Продолжая взбивать, влейте растительное масло.
Соленые огурцы натрите на терку. Добавьте в соус. По вкусу добавьте каперсы. Посолите, поперчите. Влейте лимонный сок.
Все перемешайте. Приятного аппетита!
Готовый соус можно хранить в холодильнике не более двух дней. Он отлично гармонирует со вкусом рыбы и мяса, поможет сделать ваше блюдо оригинальным и неповторимым. Также в этот соус уместным будет добавить моцареллу, помидоры, белое сухое вино и пр. Экспериментируйте и ищите свой вкус.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую красный соус. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Хороший рецептик! :)
А я сделала соус для рыбы, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Gala99, аппетитно - чудо!
Посмотрите рецепт recipetoday.ru/sousy/shokoladny-sous, не пожалеете.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Я приготовила соус для рыбы на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))