Диетический борщ

От: encito

Рецепт диетического борща

Фото диетического борща.

Любите готовить борщ? Попробуйте рецепт борща. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 21 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Свекла 5 шт.
  • Капуста белокочанная кочан
  • Морковь 250 г
  • Перец болгарский 200 г
  • Помидоры 150 г
  • Лавровый лист 2
  • Укроп 15 г
  • Чеснок 5 г
  • Соль по вкусу

Как приготовить диетический борщ дома

  1. Делаем свекольный отвар.

  2. В закипевший отвар выкладываем нашинкованную капусту, измельченную морковь, свеклу и болгарский перец, а также мелко нарезанную луковицу. Варим под крышкой на слабом огне 15-20 минут (до мягкости свеклы).

  3. Помидоры обдаем кипятком, очищаем от кожицы, измельчаем. Зелень мелко шинкуем. Кладем измельченные помидоры в кастрюлю вместе с лавровым листом и зеленью. Приправляем солью и свежемолотым перцем по вкусу, варим еще 15 минут.

  4. Чеснок очищаем от кожуры, растираем с солью толкушкой или пропускаем через пресс. Протертый чеснок кладем в борщ, провариваем 5 минут и выключаем огонь.

  5. Рецепт "Диетический борщ" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую быстрый борщ. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Элька Синиченко
Элька Синиченко

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

rootasent
rootasent

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Шевцова Ариша
Шевцова Ариша

Какая вкусняшка!

etadowes1990
etadowes1990

Спасибо огромное за рецепт диетического борща!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Лера Баранов
Лера Баранов

Вот сейчас по Вашему рецепту, encito, делаю это чудо чудное;)

Светлана Попов
Светлана Попов

У меня получилось прям как на фотографии:)

anyusha
anyusha

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте борща кукурузка?

sasha
sasha

Огромная благодарность вам,encito…))))

Дария Фелькер
Дария Фелькер

Encito, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Валик Зина
Валик Зина

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

alena82
alena82

Готовила вчера диетического борща по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

polina
polina

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить диетический борщ только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!