Легкий рыбный суп
От: kalenova_83
Фото легкого рыбного супа.
Рецепт нашла в одной кулинарной книге. Очень вкусно, лекго, свежо. Тут можно использовать лубую красную и белую рыбу. Любите готовить супы? Попробуйте рецепт легкого шоколадного крема. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 46 ккал
- Кухня: Домашняя
Ингредиенты
- лосось филе - 200 г
- рыба белая филе - 200 г
- картофель - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- зелень - 1 горсть
- лавровый лист - 2 шт.
- соль - по вкусу
Как приготовить легкий рыбный суп дома
-
Филе промыть. Картофель некрупно порезать, морковь - дольками. Очистить луковицу.
-
В кипиящую воду (2 л) кладем целую луковицу и морковь, подсаливаем. Варим 5 мин на среднем огне. Добавляем картофель, варим минут 10-15 до готовности. Очень аккуратно, по одному кусочку, закладываем рыбу, не помешивая, чтобы не раскрошить. На малом огне доводим до кипения, убираем пену, добавляем лавровый лист и мелко рубленную свежую зелень, и снимаем - рыба уже будет готова. Солим-перчим, удаляем луковицу.
-
Как вариант, если варить на рыбном бульоне - получится почти что уха.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рыбный суп с шафраном. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит суп, оценили.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Обязательно приготовь легкий овощной суп с пастой! Получается очень вкусненько!!!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.