Крем суп с плавленым сыром

Для любителей супов - сырный суп - легкий, необыкновенно сливочный! Любите готовить супы? Попробуйте рецепт шампиньонов с плавленым сыром. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 52 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Пшеничная мука - 3 ст.л.
  • Плавленый сыр - 150 г
  • Морковь - 3 шт.
  • Капуста белокочанная - 200 г
  • Картошка - 2 шт.
  • Вода - 1.5 л
  • Сливочное масло - 40 г

Как приготовить крем суп с плавленым сыром дома

  1. Как известно, суп-крем - это самая подходящая еда для диетического и лечебного питания. Ее приготовление не требует каких-то особенных изысков, а в итоге получается очень вкусно и полезно. Убедитесь в этом и вы, приготовив по нашему кулинарному рецепту диетический суп-крем с плавленым сыром.

  2. Для этого супа сначала нужно приготовить белый соус. Поскольку супчик у нас будет вегетарианский, с овощами, то соус готовим из пассированной муки. Затем очищенные и нарезанные кусочками овощи - картофель, морковь и белокочанную капусту, отвариваем до готовности. Потом все протираем через сито и соединяем с белым соусом. Плавленый сыр растворяем в горячей воде и вливаем в полученное. Все это доводим до кипения, постоянно помешивая. После варки можно пропустить суп через сито, чтобы превратить его в однородную массу без кусочков продуктов и комочков муки.

  3. В готовый сырный крем суп при подаче на стол добавляем кусочек сливочного масла. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую чечевичный крем-суп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
yesad1979
yesad1979

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала суп первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

nina
nina

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит суп
спасибо за рецепт…

Марианна Погодина
Марианна Погодина

Liza76, рецепт супа замечательный!
Спасибо!

noutrinc
noutrinc

Суп — просто СУПЕР!!!

pirsonsug1977
pirsonsug1977

Liza76, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

yashneva_70
yashneva_70

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

ofrouptin
ofrouptin

Какой замечательный рецепт супчика - яркий, красочный и аппетитный!

idrasit
idrasit

Готовила недавно гороховый суп, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

orotelye
orotelye

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

marianna88
marianna88

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

yelvina
yelvina

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих супа он не ел.

olesya94
olesya94

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Лера Херст
Лера Херст

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела суп, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

ofathede1990
ofathede1990

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

brylyakova_80
brylyakova_80

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить суп - очень вкусно!!!

latecraci
latecraci

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))