Щи с квашеной капустой и мятой картошкой
От: enelyea1983
Фото щей с квашеной капустой и мятой картошкой.
Любите готовить щи? Попробуйте рецепт щей из квашеной капусты с грибами. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 185 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Кастрюля для пасты
Ингредиенты
- Вода 3 л
- Куриные окорочка 300 г
- Лук 1 шт.
- Квашеная капуста 250 г
- Картофель 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Краснодарский соус 2 столовые ложки
- Лавровый лист 2 шт.
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Консервированная овощная приправа 2 столовые ложки
Как приготовить щи с квашеной капустой и мятой картошкой дома
-
В кипящую воду положить одновременно мясо, капусту и картошку. Варить до тех пор, пока вынутая на пробу картошка, не будет разваливаться на ложке.
-
Вынуть неразвалившуюся картошку из бульона, размять вилкой. Положить назад в бульон.
-
Поджарить в масле измельченные лук и морковь. Добавить соус.
-
Добавить в щи овощную приправу домашнего приготовления, поджарку, лавровый лист.
-
Дать протомиться щам минут 15.
На заметку
Если нет овощной приправы, ее с успехом может заменить соль. Солить по вкусу за 15 минут до окончания варки.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую щи из квашеной капусты в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Уже делала два раза получается обалденно.
Щи с квашеной капустой и мятой картошкой — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо за информацию!
Прикольно, вот чего-чего, а постные щи из квашеной капусты я не готовила) надо попробовать.
ДА!!! enelyea1983, огромное спасибо, за рецепт щей с квашеной капустой и мятой картошкой.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит щи с квашеной капустой и мятой картошкой.
Я делала щи с квашеной капустой и мятой картошкой к приезду родственников.Все съели!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Для щей с квашеной капустой и мятой картошкой вроде не сложно, можно попробовать.
Ой, enelyea1983.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
У меня щи с квашеной капустой и мятой картошкой прямо как на картинке!
получилось шикарно, enelyea1983 спасибо за рецептик!!!
Enelyea1983, это просто волшебный рецепт!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!