От: imistom
Приготовилась у меня на днях очень удачная сборная солянка, рецепт сразу решила записать по "горячим следам".
Сразу скажу, что никакое мясо и овощи я не обжариваю, т. к. солянку едят дети. Лимон тоже не добавляю, т. к. им кисло совсем становится. Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт солянки сборной мясной по-домашнему. Должно понравиться.
В кастрюлю мультиварки положить очищенную луковицу, лавровый лист и мясо (у меня завалялись обрезки свинины на кости). Поставить на 1,5 часа на режим "Тушение", чтобы приготовился бульон.
Тем временем нарезать сборные мясные продукты и соленые огурцы, натереть морковь. Сложить в кастрюлю, добавить квашеную капусту, кетчуп, аджику, оливки вместе с жидкостью.
Из получившегося в мультиварке бульона вытащить и выбросить лук и лавровый лист. Мясо на кости разделать и сложить тоже в кастрюлю. Бульон процедить в кастрюлю к овощам и мясу.
Поставить кастрюлю на огонь (можно и в мультиварке дальше готовить, но я люблю доваривать суп на плите), как закипит - убавить огонь и проварить все вместе минут 15-20.
За 5 минут до готовности добавить зелень.
Подавать солянку на стол со сметаной и ржаным хлебом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую солянку сборную в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сделала по вашему рецепту сборную солянку, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Рекомендую http://recipetoday.ru/supy/solyanka/solyanka-sbornaya-myasnaya-s-kartoshkoi - блюдо на высшем уровне.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Сегодня приготовила сборную солянку…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать сборную солянку, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Сегодня буду готовить!