Суп харчо в мультиварке

От: rorenc1974

Рецепт супа харчо в мультиварке

Фото супа харчо в мультиварке.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 110 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Свинина или говядина - 650 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Вода - 2 л
  • Помидоры - 300 г
  • Рис - 1/2 стак.
  • Паста томатная - 2 ч.л.
  • Масло растительное - 40 мл
  • Зелень петрушки и кинзы - 1 пучок
  • Хмели-сунели - 2 ч.л.
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соль - по вкусу.

Как приготовить суп харчо в мультиварке дома

  1. Сытный, ароматный суп из свинины по мотивам харчо. В отличие от приготовления этого супа классическим способом, в мультиварке сначала необходимо потушить мясо с помидорами, а затем варить как обычный суп. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объем чаши 4 л. Температурный режим функции "Рагу/Тушение составляет 80-95 с.

  2. Подготовьте необходимые продукты:

  3. Промываем мясо и нарезаем небольшими кусочками. В чашу мультиварки наливаем масло, выкладываем мясо.

    суп харчо в мультиварке. Шаг 3
  4. Помидоры очищаем от кожуры, окунув их на пару минут в кипяток. Нарезаем помидоры кубиками, добавляем к мясу. Выбираем режим Рагу/Тушение на 1 час. Готовим при закрытой крышке, периодически перемешиваем.

    суп харчо в мультиварке. Шаг 4
  5. По окончании программы Рагу/Тушение закладываем в мультиварку мелко порезанный лук и промытый рис.

    суп харчо в мультиварке. Шаг 5
  6. Добавляем томатную пасту и воду. Выбираем режим Суп на 15 минут и закрываем крышку.

    суп харчо в мультиварке. Шаг 6
  7. Мелко нарезаем промытую зелень и измельчаем чеснок.

    суп харчо в мультиварке. Шаг 7
  8. Добавляем в суп по окончании приготовления лавровый лист, чеснок, зелень и хмели-сунели. Солим по вкусу. Даем постоять еще минут 5 при закрытой крышке.

    суп харчо в мультиварке. Шаг 8
  9. Наш суп харчо в мультиварке готов. Приятного аппетита!

    суп харчо в мультиварке. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую харчо из баранины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
murovannaya_82

Rorenc1974, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

2rare2die1972

Обязательно приготовлю!
rorenc1974, спасибо!

wungu1978

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

aning

Первый раз в жизни решилась на суп харчо в мультиварке и не получилось(((
Так обидно!!

nurit1978

Мммммммм, вкусняга какая!

vera77

А как же мне хочется уже приготовить.

erererasi

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида супа харчо в мультиварке.
Обязательно буду делать всегда на праздники!