Харчо по-мегрельски
От: sunta
Фото харчо по-мегрельски.
При подаче добавьте мелконарезанной петрушки. А в качестве гарнира можно использовать рис или пасту. Любите готовить суп харчо? Попробуйте рецепт хачапури по-мегрельски. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 476 ккал
- Кухня: Грузинская
Ингредиенты
- Говяжья грудинка 1 кг
- Красное вино 150 мл
- Помидоры 2-3 шт.
- Шафран молотый 2 г
- Грецкие орехи 80 г
Как приготовить харчо по-мегрельски дома
-
Говядину промыть и нарезать на небольшие брусочки. Обжарить до золотистого цвета на сухой сковороде. Затем добавить вино, перемешать и тушить на среднем огне 15-20 минут.
-
Помидоры промыть и нарезать кубиками. Добавить в сковороду и тушить 5-7 минут.
-
Добавить шафран, измельченные грецкие орехи и MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ ХАРЧО. Довести до кипения и варить 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лобио по-мегрельски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Старый добрый рецепт.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Как красиво!
Нашла на сайте замечательный рецепт харчо в мультиварке.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо большое за рецепт харчо по-мегрельски, sunta.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Спасибо, замечательный рецептик, харчо по-мегрельски класс!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные харчо по-мегрельски! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!