От: isurande1994
Уха из толстолобика - отличное рыбное блюдо, необыкновенно вкусное и питательное. Уха сама по себе очень полезна для организма, а если варить ее из толстолобика, она приумножит свои полезные свойства. Любите готовить уху? Попробуйте рецепт стейков из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль. Должно понравиться.
Прежде всего, очищаем рыбу. Отрезаем голову, хвост и плавники толстолобика. Основную тушку разделяем на порционные куски. Вырезаем жабры и удаляем ножом слизь под ними. Все мясо рыбы вымыть, положить в кастрюлю с холодной водой и оставить на час.
2. Нарезаем картофель небольшими кусочками.
3. Таким же образом поступаем с морковью.
4. Затем очищаем от шелухи луковицу.
5. Измельчаем зелень в блендере.
6. Наливаем в кастрюлю воду и доводим ее до кипения. В кипящую воду выкладываем нарезанную морковь и картофель, а также цельную луковицу. Солим.
7.
минут спустя, добавляем в кастрюлю к овощам рыбу. Также кладем несколько горошин перца, лавровый лист, зубчик чеснока и измельченную зелень. Если рыба хорошо вычищена, то при закипании бульон останется прозрачным. Накрываем кастрюлю крышкой и варим на маленьком огне 15-20 минут.
8. Уха из толстолобика готова! Приятного аппетита!
Диетологи утверждают, что люди, регулярное употребляющие в пищу супы и бульоны, получают намного меньше калорий с другими продуктами питания. Поэтому, если вы любитель здорового питания или желаете похудеть, уха для вас - то, что надо! Советую сварить ее из толстолобика, т. к. блюда из этой рыбы считаются диетическими. Мясо толстолобика легко переваривается и хорошо усваивается организмом. Итак, предлагаю вам рецепт ухи из толстолобика!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую уху по-фински из форели со сливками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила уху из толстолобика…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Isurande1994, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
уха из толстолобика — вкуснятина!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Вот сейчас по Вашему рецепту, isurande1994, делаю это чудо чудное;)
Спасибо, isurande1994, за изумительный рецепт ухи из толстолобика!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
У девочек встречала похожие рецепты: уха из речной рыбы.
Спасибо! Беру в закладки.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Супер!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.