От: lida80
Рецепт необычной ухи порадует вас и ваших близких своим оригинальным вкусом. Эта уха из семги подойдет для особенного случая. Любите готовить уху? Попробуйте рецепт вкусной коврижки с вареньем. Должно понравиться.
Перловую крупу на ночь замочить в воде. На следующий день крупу залить 3,5 л воды, варить около получаса до полуготовности. Промыть рыбу, положить в кастрюлю с кипящей водой и перловкой. Почистить картофель, порезать кубиками и добавить в бульон с перловой крупой и рыбой. Варить на среднем огне до закипания, затем чуть убавить огонь и варить 15 минут.
Морковь, лук очистить, измельчить (морковь натереть на крупной терке) и прожарить до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла. Добавить прожаренные овощи в уху вместе с нарезанными каперсами, патиссонами и огурцами. Варить еще 10-15 минут.
Перепелиные яйца сварить вкрутую и отобрать от шелухи. Через 10 минут после того, как добавили зажарку в уху, добавить семена горчицы, лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу. За минуту до готовности посыпать мелкорубленной зеленью. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 5 минут. Подавать уху, разлив ее по тарелкам и добавив в каждую порцию перепелинные яйца.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вкусную шарлотку со сливами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать вкусную уху)))
Теперь это мой любимый вкусная уха.
Ну вообще я не люблю вкусную уху, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Старый добрый рецепт.
Мой парень просто обожает вкусную уху))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Есть рецепт http://recipetoday.ru/supy/borsch/zapravka-dlya-borscha-na-zimu-vkusnaya, девочки уже готовили.
Блюдо просто супер, готовила вкусную уху впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Рецептик вкусной ухи прямо специально для меня.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Lida80 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Вчера приготовила вкусную уху!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Замечательный рецепт! В моей семье любят вкусную уху
Спасибо за прекрасную идею
Первый раз в жизни решилась на вкусную уху и не получилось(((
Так обидно!!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».