Бездрожжевые булочки на кефире
От: Маргарита Лаеда
Фото бездрожжевых булочек на кефире.
Эти булочки можно делать с обычной или обойной мукой, можно также заменить половину пшеничной муки ржаной мукой. Любите готовить булочки? Попробуйте рецепт булочек на углях. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 10
- Калорий: 231 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- 2 стак. муки
- 3 ч.л. разрыхлителя
- 1 ст.л. сахара
- 3/4 ч.л. соли
- 50 г холодного сливочного масла или маргарина
- 1 стак. кефира
Как приготовить бездрожжевые булочки на кефире дома
-
Прогреть духовку до 220 С.
-
Смешать в миске муку, разрыхлитель, сахар, соль. Порубить с кусочками масла (масло можно быстро потереть на терке), до рассыпчатой смеси, можно в комбайне, если хотите побыстрее. Добавить кефир и быстро перемешать.
-
Собрать тесто в шар. Выложите на столешницу, посыпанную мукой, раскатать до толшины 2 см. Вырезать кружочки тонкостенным стаканом и выложите на сухой противень. Или просто разрезать кружок теста на треуольники.
-
Печь в хорошо разогретой духовке 10-12 минут.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую булочки с вареньем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
ПОНРАВИЛОСЬ)))
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Я с дочкой делаем бездрожжевые булочки на кефире. Довольно вкусно выходит :)
Вот это ДААААА!!!
Нашла в закладках рецепт recipetoday.ru/vypechka/bulochki/bulochki-s-vishnei - обязательно надо попробовать.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Как вкусно! Приходится считать калории...