От: terletskaya_91
Шокобоны - синнабоны с шоколадной начинкой и орехами. Вкусно очень.
Булочки синнабон обычно даже не доживают до момента, когда остынут. Они очень вкусные! А представьте, если к коричной начинке добавить шоколад и орехи. с такими думаешь, хоть бы дождаться, когда испекутся - пахнут они умопомрачительно! Любите готовить булочки? Попробуйте рецепт яблочных булочек. Должно понравиться.
Для теста смешайте теплое молоко и дрожжи. Оставьте до полного растворения дрожжей.
В другой посуде соедините яйца с сахаром.
Перемешайте молоко и яйца.
Просейте муку, добавьте к ней яично-молочную смесь и замесите.
Растопите масло, чуть охладите его и добавьте к тесту. Хорошо вмесите масло в тесто.
Хорошо вымесите тесто на столе.
Накройте тесто влажным полотенцем и оставьте в тепле на 1 час, пока не вырастет в 2 раза.
Для начинки смешайте корицу и сахар.
Нарубите шоколад и орехи.
Раскатайте тесто в пласт около 5 мм, смажьте мягким маслом и присыпьте корицей с сахаром.
Ровным слоем разложите по тесту шоколад и орехи.
Заверните все это счастье в плотный рулет.
Нарежьте рулет на порции равной высоты и выложите бочками друг к другу в форму с бортиками. Дайте булочкам время на расстойку (хотя бы 10 минут) и испеките (180 градусов и 25 минут достаточно).
При желании смажьте готовые горячие булочки сыром маскарпоне или домашним сливочным сыром. Если вы не смазываете булочки сыром - перед выпечкой смажьте их яйцом, взбитым с молоком. Так они будут глянцевыми и очень красивыми.
Дайте булочкам совсем немного остыть, а потом - налетай и не зевай, особенно если семья счастливая (а значит большая).
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую венские булочки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А булочки шокобон — это очень вкусно!
Делала булочки шокобон на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Terletskaya_91, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик булочек шокобон
Готовила по рецепту http://recipetoday.ru/vypechka/bulochki/bulochki-s-makom, тоже замечательно получается.
Terletskaya_91, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Terletskaya_91, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Очень круто получилось!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Вкусна
Спасибо огромное за рецепт, terletskaya_91!
булочки шокобон просто супер.
Все мои подруги делают теперь булочки шокобон по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.