Хачапури грузинские
От: Алла Бабаева
Фото хачапури грузинские.
Любите готовить хачапури? Попробуйте рецепт хачапури. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 4
- Калорий: 1612 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Мясорубка механическая
Ингредиенты
- Кефир 1/2 л
- Сливочное масло 100 г
- Растительное масло 3 столовые ложки
- Пшеничная мука 1 кг
- Сода 2 ч.л.
- Сыр брынза 500 г
- Картофель 3 шт.
Как приготовить хачапури грузинские дома
-
В кефир добавить соду, растопленное сливочное масло, растительное масло, муку и замесить мягкое тесто. Готовое тесто положить на 2 часа в холодильник.
-
Брынзу и картофель пропустить через мясорубку, хорошо смешать. Можно использовать вместо брынзы сыр сулугуни тогда картофель добавлять не надо. Картофель добавляют в соленый сыр.
-
Тесто разделить на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатать в небольшую лепешку. В центр лепешки уложить горсточку начинки. Собрать тесто в центр и защипать. Теперь лепешку раскатать как можно тоньше.
-
Выпекать на сухой сковородке. Сверху хорошо смазать сливочным маслом.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мегрельского хачапури. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рецепт просто бомба!!!!
хачапури грузинские готовить просто и не долго!
Спасибо за рецепт!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Алла, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Получилось отменно!
Алла, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо, Алла!
Ваш рецепт хачапури грузинские всё-таки самый лучший из всех!
Обязательно приготовь recipetoday.ru/vypechka/khachapuri/khachapuri-po-gruzinski! Получается очень вкусненько!!!
Уверена маме понравится
все любители хачапури грузинские оценили!
Хороший сайт, зайду еще.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо, Алла за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Легко и вкусно!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Супер!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)