От: Катя (пирожок)
Очень простой рецепт ленивых хачапури, но хачапури получаются очень вкусными: Любите готовить хачапури? Попробуйте рецепт хачапури. Должно понравиться.
Муку просто насыпаю ложкой с горкой. Тесто должно быть мягким.
В смесь воды и молока добавить соль, сахар, дрожжи и 7 ст. л. муки, размешать и оставить минут на 20.
Затем добавить муку и хорошо вымесить. В самом конце добавить растительное масло. И хорошо вымесить. Оставить для подхода.
Разделить на части, раскатать, в середину положить тертый сыр. Защепить края в середине, перевернуть и размять руками (можно аккуратно раскатать скалкой).
Жарить на сковороде, смазанной маслом, с двух сторон до готовности. Горячие ленивые хачапури смазать сливочным маслом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мегрельского хачапури. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Спасибо, замечательный рецептик, ленивые хачапури класс!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
А я делала ленивые хачапури строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Вкуснее чем хачапури ленивые?
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
УРА!!! Свершилось!
Я сделала ленивые хачапури!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Готовила ленивые хачапури точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт