Клубнично-кокосовые маффины
От: Sindirella
Фото клубнично-кокосовых маффины.
Вкусные-вкусные. Песочно-сочные. Советую попробовать обязательно! Можно печь и с другими свежими или замороженными ягодами. Рецепт нашла у Оли Oldeg, за что ей мои благодарности! Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт маффинов с сухофруктами. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 358 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- клубника - 145 г
- кокосовая стружка - 80 г
- масло растительное - 65 г
- сахар - 80 г
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 100 мл
- мука - 205 г
- соль - 1 щепотка
- ваниль в стручках - 1 г
Как приготовить клубнично-кокосовые маффины дома
-
Масло взбить с сахаром. Добавить яйцо, молоко, ваниль, взбить. Смешать муку, разрыхлитель, соду, соль, добавить частями в яично-молочную смесь. Перемешать деревянной лопаткой.
-
Клубнику нарезать кусочками и смешать с кокосовой стружкой
-
Смачного!
-
Разложите в формочки и выпекайте при 190 г около 20 минут.
-
Добавить в тесто клубнику и стружку. Аккуратно перемешать. Не мешайте долго и интенсивно, чтобы ягоды не окрасили тесто в красный цвет.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую клубничных маффинов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Sindirella вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
При случае, попробуйте приготовить рецепт клубнично-лимонных маффины с рикоттой. Реально, очень вкусно.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что клубнично-кокосовые маффины превзойдет все ожидания.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Отлично. Очень понравилось.