Маффины с цукини и цельнозерновой мукой

От: Арина

Рецепт маффинов с цукини и цельнозерновой мукой

Фото маффинов с цукини и цельнозерновой мукой.

Быстрые, вкусные и полезные Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт маффинов чертенята. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 304 ккал
  • Кухня: Американская

Ингредиенты

  • сахар - 200 г
  • сливочное масло - 60 г
  • ванилин - 8 г
  • кардамон молотый - 1 щепотка
  • корица - 1 щепотка
  • соль - 1 щепотка
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • сода - ¼ ч.л.
  • яйца куриные крупные - 1 шт.
  • кефир 2,5% - 110 мл
  • цукини - 1 шт.
  • мука цельнозерновая - 250 г

Как приготовить маффинов с цукини и цельнозерновой мукой дома

  1. Духовку нагреть до 200 С. Смешать сухие ингредиенты: мука, соль, сахар, разрыхлитель, сода, ванилин, корица, кардамон.

  2. Слегка взбить кефир и яйцо. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать.

    маффины с цукини и цельнозерновой мукой. Шаг 2
  3. Цукини натереть на крупной терке, добавить в кефир и перемешать.

    маффины с цукини и цельнозерновой мукой. Шаг 3
  4. Смешать сухие ингредиенты с жидкими.

    маффины с цукини и цельнозерновой мукой. Шаг 4
  5. Выложить тесто в формочки.

    маффины с цукини и цельнозерновой мукой. Шаг 5
  6. Выпекать 30-40 минут до готовности, проверить лучинкой.

    маффины с цукини и цельнозерновой мукой. Шаг 6
  7. Приятного аппетита!

    маффины с цукини и цельнозерновой мукой. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маффинов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
tutant
tutant

Опачки!
Теперь братик обрадуется маффинам с цукини и цельнозерновой мукой!

sougrot
sougrot

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

ahtictap
ahtictap

Интересный рецепт, надо будет испробовать

Томара Довгаль
Томара Довгаль

Арина!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

yulya
yulya

Пробовала приготовить маффинов с цукини, морковью и орехами пекан, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

Аида Щербина
Аида Щербина

Сегодня приготовила, получилось маффинов с цукини и цельнозерновой мукой не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

ishangou2001
ishangou2001

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Гутова Анюта
Гутова Анюта

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

edenger
edenger

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

hithes
hithes

Замечательный рецепт, маффины с цукини и цельнозерновой мукой получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

lyusya82
lyusya82

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

etisenou1980
etisenou1980

Это просто очень вкусно

kuradom
kuradom

Арина, сделала сегодня маффинов с цукини и цельнозерновой мукой.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

renorter
renorter

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Юля Лихтинен
Юля Лихтинен

Спасибо огромное за рецепт, Арина!
маффины с цукини и цельнозерновой мукой просто супер.
Все мои подруги делают теперь маффины с цукини и цельнозерновой мукой по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!