Миндально-творожные маффины со шнитт-луком
От: Тома Долженко
Фото миндально-творожных маффины со шнитт-луком.
Можно взять бланшированный миндаль, но, на мой взгляд, у подсушенного миндаля в шелухе вкус более насыщенный. Вместо пшеничной муки подойдет ржаная или мука грубого помола. Если яйца у вас крупные, достаточно будет трех. Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт апельсиновых маффинов. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 438 ккал
- Кухня: Домашняя
Ингредиенты
- подсушенный миндаль - 150 г
- мука - 100 г
- яйца куриные - 4 шт.
- сухой творог - 100 г
- сыр твердый - 100 г
- помидоры вяленые в масле - 6 шт.
- небольшой пучок шнитт-лука - 1 шт.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить миндально-творожные маффины со шнитт-луком дома
-
Духовку предварительно разогреть до 200 С.
-
Миндаль измельчить в блендере в муку.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Вяленые помидоры порезать крупными кусочками.
-
Муку перемешать с разрыхлителем и солью, добавить измельченный миндаль, натертый сыр, нарезанные помидоры и творог, все перемешать.
-
Ввести в тесто яйца, влить оливковое масло и 1 ст. ложку воды, вымешать лопаткой.
-
Шнитт-лук мелко порубить (должны получиться 2 3 ст. ложки), добавить в тесто и перемешать.
-
В формочки для маффинов поместить бумажные вкладыши и выложить тесто.
-
Выпекать в разогретой духовке 20 25 минут.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую черничных маффинов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!!!
очень понравилось миндально-творожные маффины со шнитт-луком,легко и просто.
Искренне спасибо, Тома.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Тома, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
творожные маффины с апельсиновым ароматом для любителей миндально-творожные маффины со шнитт-луком.
Очень люблю миндально-творожные маффины со шнитт-луком,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Вкус миндально-творожных маффины со шнитт-луком просто потрясающий!
Будем повторять.
Рецепт миндально-творожных маффины со шнитт-луком понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Тома, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Тома, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Очень вкусно! Люблю миндально-творожные маффины со шнитт-луком!
Ухтышка какой рецепт миндально-творожных маффины со шнитт-луком!!!!!!!
слюни текут рекой
Тома, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю миндально-творожные маффины со шнитт-луком в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.