Творожные маффины классические
От: voronina_77
Фото творожных маффинов классических.
У меня всегда вызывала восхищение воздушная выпечка с творогом. И вот я сама научилась печь самые нежные и невесомые маффины из творога! И с удовольствием делюсь этим рецептом с вами, вперед! Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт миндально-творожных маффины со шнитт-луком. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 12
- Калорий: 144 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Творог — 150 г
- Сахар — 150 г
- Сливочное масло — 70 г
- Мука пшеничная высшего сорта — 150 г
- Яйцо — 2 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч.л. (с горкой)
Как приготовить творожных маффинов классических дома
-
Подготовьте продукты для маффинов. Отмерьте точно количество сахара, муки и творога. Сливочное масло лучше взять охлажденное, но можно и комнатной температуры.
-
Возьмите удобную глубокую посудину. Сливочное масло разотрите миксером с сахаром. Потом добавьте творог, продолжайте миксером соединять ингредиенты.
-
Не прекращая работать миксером, вбивайте по одному яйца, вмешивайте их в тесто.
-
Введите просеянную муку, заранее смешайте ее с разрыхлителем для равномерного попадания в тесто. Миксером соедините творожную массу с мукой.
-
У Вас должно получиться гладкое, эластичное и в меру густое тесто.
-
Наполните на две трети тестом формочки для маффинов. Можно их прокладывать бумажными формочками для красоты и удобства. Отправьте маффины в горячую духовку на 25-30 минут, температура запекания 175-180 градусов. Следите за готовностью.
-
Творожные маффины готовы! Угощайтесь!
На заметку
Я часто использую для выпечки маффинов силиконовые формочки, их не нужно смазывать. Просто наполните тестом и в духовку. Готовый маффин не прилипает и отлично выходит. Любые другие формочки желательно смазывать кондитерским жиром или маргарином, растительным маслом. Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую творожных маффинов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
ДА!!! voronina_77, огромное спасибо, за рецепт творожных маффинов классических.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Voronina_77, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Вкуснее чем мясные маффины?
Спасибо за рецептик творожных маффинов классических!!!
Муж был в восторге.
творожных маффинов классических, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Очень простой рецепт творожных маффинов классических, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть творожных маффинов классических из магазина.;)
Спасибо Вам, voronina_77, за рецепты.
Очень очень вкусно получилось!!!