Шоколадно-кофейные маффины

От: Лика Новиковская

Рецепт шоколадна-кофейных маффины

Фото шоколадна-кофейных маффины.

Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт апельсиновых маффинов. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 144 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки, Силиконовые формочки для выпекания

Ингредиенты

  • Какао-порошок 0,6 стак.
  • Пшеничная мука 1,75 стак.
  • Коричневый сахар 3/4 стак.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Растворимый эспрессо 3/4 чайной ложки
  • Соль 3/4 чайной ложки
  • Сода 1 ч.л.
  • Шоколадные чипсы 1 стак.
  • Куриное яйцо (крупное) 2 шт.
  • Молоко 1 стак.
  • Ваниль 2 ч.л.
  • Уксус 2 ч.л.
  • Сливочное масло 120 г

Как приготовить шоколадно-кофейные маффины дома

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом форму для маффинов или положите в каждое отверстие по бумажной формочке.

  2. В миске смешайте какао, муку, сахар, разрыхлитель, кофе, соду, соль и шоколадные чипсы.

  3. В другой миске взбейте яйца, молоко, ваниль и уксус. Добавьте сухие ингредиенты и размягченное сливочное масло. Хорошо все перемешайте.

  4. Разложите тесто по формам и выпекайте 20-25 минут до готовности, проверяя зубочисткой.

  5. Охладите в форме 5 минут и переложите на блюдо на 15 минут. Затем подавайте.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шоколадных маффинов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
polina
polina

Лика! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

kuntente1994
kuntente1994

Рецепт отличный!
делаю шоколадно-кофейные маффины регулярно.

umionc
umionc

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Рая Васильева
Рая Васильева

Рецепт маффинов с джемом для любителей.

etisenou1980
etisenou1980

Шоколадно-кофейные маффины — отпад!
Быстро и очень вкусно!

okhten_81
okhten_81

Я недавно как раз делала шоколадно-кофейные маффины.

Петряник Диана
Петряник Диана

Спасибо за рецепт шоколадна-кофейных маффины, получилось!

rentinto
rentinto

Лика, классный рецепт шоколадна-кофейных маффины!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Василиса Бусюнька
Василиса Бусюнька

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

lerinteda1974
lerinteda1974

Как здорово!:)
Спасибо большое, Лика

Катя Напалкова
Катя Напалкова

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

handorer
handorer

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили шоколадно-кофейные маффины вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)