Дрожжевые оладьи на кислом молоке
От: eniofl1988
Фото дрожжевых оладий на кислом молоке.
Если молоко прокисло, это не повод избавляться от продукта. Ведь кислое молоко имеет большую ценность в кулинарии! Сегодня я расскажу, как приготовить дрожжевые оладьи на кислом молоке. Полезно знать! Любите готовить оладьи? Попробуйте рецепт манных дрожжевых оладий. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 407 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На завтрак, На полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 0,5 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Дрожжи — 1 ч.л. (неполная)
- Молоко кислое — 200 мл
Как приготовить дрожжевые оладьи на кислом молоке дома
-
В кастрюлю разбиваем яйцо, всыпаем соль и сахар. Перемешиваем венчиком или миксером, используя для этого самую низкую скорость.
-
В другой посуде смешиваем прокисшее молоко, просеянную муку и сухие дрожжи (быстродействующие). Обе смеси нужно соединить и перемешать до однородности. Затем убираем тесто в теплое место на полчасика.
-
Жарим наши оладьи на среднем огне в сковородке с толстым донышком. Обжаривать их нужно с обеих сторон. Переворачиваем лопаткой.
-
Во время жарки наши оладушки должны прилично подняться и увеличиться в размере, так что не пугайтесь! Подаем блюдо с любыми дополнениями: с вареньем, медом, сметаной и т. д. Приятного аппетита!
На заметку
В этот раз оладьи получились очень пышными, поскольку я готовила на дрожжах. Как правило, в рецепте сложностей не возникает. Главное, что могу отметить, - необходимо выбирать уже проверенные дрожжи. Тогда все пойдет, как по маслу!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую классические оладьи на молоке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ой...как вкусно!!! Обожаю дрожжевые оладьи на кислом молоке!!!!
Очень очень вкусно!
Делала дрожжевые оладьи на кислом молоке накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Хотела приготовить уже сегодня дрожжевые оладьи на кефире и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Eniofl1988, очень интересный вариант дрожжевых оладий на кислом молоке.:)
Необыкновенный рецепт дрожжевых оладий на кислом молоке!!!
Обалденный рецептик дрожжевых оладий на кислом молоке. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо, замечательный рецептик, дрожжевые оладьи на кислом молоке класс!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Легко и вкусно!!!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибочки
как раз собралась делать дрожжевые оладьи на кислом молоке
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Eniofl1988, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!