Итальянские пончики

От: Татьяна Зубакова

Рецепт итальянских пончиков

Фото итальянских пончиков.

Любите готовить пончики? Попробуйте рецепт пончиков. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 283 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Специальное оборудование: Кастрюля для пасты, Бумажные полотенца
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Ингредиенты

  • Вода 1 стак.
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Пшеничная мука 1,5 стак.
  • Соль 1 ч.л.
  • Сухие дрожжи 2 ч.л.
  • Сахарная пудра по вкусу

Как приготовить итальянские пончики дома

  1. Смешать дрожжи и сахар в теплой воде.

  2. Замесить тесто, добавив муку и соль в получившуюся жидкость. Убрать тесто в теплое место без сквозняков на 1-1,5 часа подниматься.

  3. Для жарки можно использовать глубокую кастрюлю, сковороду с высокими бортами или же фритюр. Нагреть масло почти до кипения. (пончики должны будут в нем плавать, так что не жалейте количества)

  4. Тесто, не уминая, брать ложкой и класть в масло, помогая второй ложкой. Получатся пончики различной формы.

  5. Вынимать шумовкой на салфетки или бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло. Обсыпать сахарной пудрой и подавать, не дожидаясь, когда остынут.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашние пончики. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
besenok_80
besenok_80

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, итальянские пончики суперрр!!!

shmelkova_95
shmelkova_95

Спасибо Татьяна, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

tediero1973
tediero1973

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Татьяна, спасибо большое!!!)

khazieva_75
khazieva_75

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Гаах Маргарита
Гаах Маргарита

Ухтышка какой рецепт итальянских пончиков!!!!!!!
слюни текут рекой

Полина Холодова
Полина Холодова

Последнее время увлеклась приготовлением пончиков без яиц, мужу нравится.

lelari
lelari

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

ciormum
ciormum

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

dumporrin
dumporrin

Татьяна!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

lyudochka
lyudochka

Ну и красота итальянские пончики!!!
Обязательно попробую сделать!

ksyusha
ksyusha

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

ustonoren1981
ustonoren1981

Татьяна, спасибо.
Вчера попробовала итальянские пончики сделать.
Все получилось.