Классические московские пончики
От: fomichyova_91
Фото классических московских пончиков.
Вкус, знакомый многим с детства! Мама до сих пор вспоминает, как именно эти пончики когда-то продавали в столице в автоматах в бумажных кульках. Многие помнят и любят этот вкус, вот и я не устояла, найдя рецепт в старой семейной кулинарной книге! Мммммм! В целой порции получается очень много пончиков, по весу - 1 кг готовых. По количеству это около 300 маленьких пончиков диаметром 4-5 см. Я сделала пол порции (на фото), в итоге получила больше 150 "малышей". Легко, нетрудоемко и очень вкусно! Любите готовить пончики? Попробуйте рецепт пончиков. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 491 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- мука - 3 шт.
- сахар - 4 ст.л.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- яйца куриные - 2 шт.
- молоко - 1 шт.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
Как приготовить классические московские пончики дома
-
В муку всыпать разрыхлитель, перемешать и просеять.
-
Сахар, мягкое масло и яйца тщательно растереть
-
Немного подогреть молоко и развести им яично-масляную смесь
-
Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Добавить муки для раскатки и до нужной не липкой консистенции, если потребуется.
-
Раскатать в пласт толщиной 1/2 см, вырезать в форме пончиков.
-
Жарить в разогретом масле, готовые пончики откинуть на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Остывшие посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пончики классические на молоке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт классических московских пончиков.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала классические московские пончики.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим классические московские пончики на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Как здорово!:)
Спасибо большое, fomichyova_91
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Спасибо большое! Буду пробовать!
Подруги спрашивали о пончиках без яиц. Посоветуйте хороший рецепт.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Прикольно, но сложновато для меня(
А у меня классические московские пончики прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
fomichyova_91, спасибо за рецептик!!!
Fomichyova_91, спасибо.
Вчера попробовала классические московские пончики сделать.
Все получилось.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Fomichyova_91, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается классические московские пончики!!!
Буду делать 3-й раз!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю классические московские пончики)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))