Сырники с шоколадным вулканчиком — праздничный завтрак

От: Тараскина Ксюха

Рецепт сырников с шоколадным вулканчиком — праздничного завтрака

Фото сырников с шоколадным вулканчиком — праздничного завтрака.

Участник конкурса Parmalat, 8 марта. Сырники я не ленюсь делать даже из одной пачки творога. Иногда замешиваю творожную массу с вечера, а утром остается только пожарить Чаще с изюмом. но для праздничного завтрака предлагаю вариант с сюрпризом. А что может быть вкуснее сюрприза шоколадного?! Любите готовить сырники? Попробуйте рецепт сырников с малиной. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 175 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • творог - 330 банок
  • мука - 100 г
  • шоколад - 50 г
  • яйцо - 2 шт.

Как приготовить сырники с шоколадным вулканчиком — праздничный завтрак дома

  1. Продукты.

  2. На этот раз купила крупную пачку творога весом 330 г...Вбиваем яйца.

    сырники с шоколадным вулканчиком — праздничный завтрак. Шаг 2
  3. Сахар каждый добавляем по своему вкусу...Я могу совсем без сахара, но дети любят послаще! Ваниль тоже.

    сырники с шоколадным вулканчиком — праздничный завтрак. Шаг 3
  4. Муку я здесь для вас отмеряла, но обычно выработался такой рассчет после долгих лет выпечки сырников: на 200 г творога 2 ст. л. с горкой муки, яйцо, пара ложек сахара+ванили щепотка.

    сырники с шоколадным вулканчиком — праздничный завтрак. Шаг 4
  5. Шоколад поломать на ровные кусочки.

    сырники с шоколадным вулканчиком — праздничный завтрак. Шаг 5
  6. В тарелку или миску насыпаем дополнительную муку и выкладываем в нее столовую ложку теста.

    сырники с шоколадным вулканчиком — праздничный завтрак. Шаг 6
  7. Начинаем обваливать, как обычные сырники, но останавливаемся на полпути, сплющиваем тесто и прячем в серединку кусочек Вашего любимого шоколада. Закрываем кусочек и немного еще пообваливаем сырничек в руках с мукой.

    сырники с шоколадным вулканчиком — праздничный завтрак. Шаг 7
  8. Кладем в сковороду на разогретое приличное количество масла. Жарим с нижней стороны.

    сырники с шоколадным вулканчиком — праздничный завтрак. Шаг 8
  9. Переворачиваем лопаткой и жарим с другой стороны.

    сырники с шоколадным вулканчиком — праздничный завтрак. Шаг 9
  10. Складываем сырники-румяшечки в тарелку.

    сырники с шоколадным вулканчиком — праздничный завтрак. Шаг 10
  11. Сюрприз увидят при разрезании горяченького сырника. Это шоколадная лава - начинка аппетитно растеклась внутри каждого сырничка!

    сырники с шоколадным вулканчиком — праздничный завтрак. Шаг 11
  12. Очень уместно подать к такому завтраку - десерту кисленький смородиновый джем! Угощайтесь, друзья.

    сырники с шоколадным вулканчиком — праздничный завтрак. Шаг 12

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печеные ванильные сырники с шоколадным соусом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
uparaish1977
uparaish1977

Только что доела сырники с шоколадным вулканчиком!!! очень вкусно!!!

papko_73
papko_73

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

lana84
lana84

Тараскина спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Ириша Советова
Ириша Советова

Ну очень вкусно! Расскажу вам о сырниках из творога. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

Алсу Майчак
Алсу Майчак

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

voinova_80
voinova_80

Настя, спасибо за рецепт!

leancitom
leancitom

Увидев рецепт праздничного завтрака и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

yulya
yulya

Рецепт праздничного завтрака суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Зина Аркадьева
Зина Аркадьева

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.