От: Тараскина Ксюха
Участник конкурса Parmalat, 8 марта. Сырники я не ленюсь делать даже из одной пачки творога. Иногда замешиваю творожную массу с вечера, а утром остается только пожарить Чаще с изюмом. но для праздничного завтрака предлагаю вариант с сюрпризом. А что может быть вкуснее сюрприза шоколадного?! Любите готовить сырники? Попробуйте рецепт сырников с малиной. Должно понравиться.
Продукты.
На этот раз купила крупную пачку творога весом 330 г...Вбиваем яйца.
Сахар каждый добавляем по своему вкусу...Я могу совсем без сахара, но дети любят послаще! Ваниль тоже.
Муку я здесь для вас отмеряла, но обычно выработался такой рассчет после долгих лет выпечки сырников: на 200 г творога 2 ст. л. с горкой муки, яйцо, пара ложек сахара+ванили щепотка.
Шоколад поломать на ровные кусочки.
В тарелку или миску насыпаем дополнительную муку и выкладываем в нее столовую ложку теста.
Начинаем обваливать, как обычные сырники, но останавливаемся на полпути, сплющиваем тесто и прячем в серединку кусочек Вашего любимого шоколада. Закрываем кусочек и немного еще пообваливаем сырничек в руках с мукой.
Кладем в сковороду на разогретое приличное количество масла. Жарим с нижней стороны.
Переворачиваем лопаткой и жарим с другой стороны.
Складываем сырники-румяшечки в тарелку.
Сюрприз увидят при разрезании горяченького сырника. Это шоколадная лава - начинка аппетитно растеклась внутри каждого сырничка!
Очень уместно подать к такому завтраку - десерту кисленький смородиновый джем! Угощайтесь, друзья.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печеные ванильные сырники с шоколадным соусом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Только что доела сырники с шоколадным вулканчиком!!! очень вкусно!!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Тараскина спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Ну очень вкусно! Расскажу вам о сырниках из творога. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Настя, спасибо за рецепт!
Увидев рецепт праздничного завтрака и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Рецепт праздничного завтрака суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.