Мамины сырники
От: edicou
Фото маминых сырников.
Сырники из творога, очень простой рецепт, которому научилась от мамы. Рецепт для пачки творога, получается 6-7 штучек. Если мало - делайте двойную порцию сразу. Любите готовить сырники? Попробуйте рецепт сырников. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 228 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- 200 г творога
- 1 яйцо
- 4 ст.л. муки + еще для панировки
- 1/4 ч.л. соли
- 2 ст.л. сахара
- 1/2 пакетика ванильного сахара (по желанию)
- масло для жарки
Как приготовить мамины сырники дома
-
В миске взбить яйцо вилкой, добавить творог, перетереть вместе. Всыпать муку, соль, сахар, ванильный сахар (если есть). Перемешать.
-
Набирать тесто столовой ложкой (липкое), затем опустить в блюдце с мукой, обвалять аккуратно, стряхнуть лишнюю муку, сделать шарик, слегка его сплюснуть в лепешечку и положить на хорошо разогретую сковороду с маслом. Жарить лучше в сливочном масле, но можно и на растительном без запаха. Я жарю в блинной сковородке питерской, примерно по 5 минут с каждой стороны.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырники с сюрпризом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт маминых сырников, edicou.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я слабо разбираюсь в маминых сырниках, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт маминых сырников разочаровал.
Никому не понравилось(
Спасибо за рецептик маминых сырников!!!
Муж был в восторге.
маминых сырников, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Первый раз сделала сама мамины сырники.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик маминых сырников в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Прикольно, вот чего-чего, а сырники из творога recipetoday.ru/vypechka/syrniki/syrniki-iz-tvoroga я не готовила) надо попробовать.
Я еще не делала мамины сырники, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Сегодня приготовила мамины сырники…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))