Творожная запеканка с соусом из земляники
От: alena77
Фото творожной запеканки с соусом из земляники.
Приготовив эту творожную запеканку, вы поймете, что она может служить не только завтраком или полдником, но и быть настоящим десертом. А соус из свежей лесной земляники превратит ее в праздничное блюдо. Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт диетической творожной запеканки с бананом. Должно понравиться.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 224 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Ово-Лакто
- Способ приготовления: Запекать
Ингредиенты
- 500 г творога
- 200 г густого йогурта или сметаны
- 2 яйца
- 5 ст.л. сахара
- 1 ст.л. ванильного сахара или 5 капель ванильного экстракта
- 1/4 стак. манной крупы + еще немного для присыпания формы
- сливочное масло
- 150 мл сливок жирностью 35%
- 2 ст.л. сахарной пудры щепотка соли
- 1 стак. лесной земляники
- 4 ст.л. сахара
Как приготовить творожную запеканку с соусом из земляники дома
-
Взбейте яйца с сахаром и солью.
-
Творог взбейте миксером или протрите через сито. Добавьте яйца, йогурт или сметану, взбейте до пышности. Всыпьте манку и размешайте, чтобы не осталось комков.
-
Разогрейте духовку до 180С. Большую керамическую форму или 6 маленьких формочек смажьте сливочным маслом и обсыпьте манкой. Выложите творожную смесь в форму, разровняйте лопаткой. Выпекайте 40-50 мин, пока запеканка не станет плотной и не подрумянится. Выньте запеканку из духовки и полностью остудите в форме.
-
Переберите землянику. Половину ягод взбейте в блендере вместе с сахаром - сахар должен полностью раствориться. Перелейте соус в миску, добавьте целые ягоды и перемешайте.
-
Взбейте сливки с сахарной пудрой. Подавайте запеканку с земляничным соусом и взбитыми сливками. Вместо земляники для этого блюда можно использовать клубнику или малину, но лучше тоже дикую, лесную.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую творожную запеканку без муки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Alena77, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Сувенир и только!
Спасибо, за рецептик творожной запеканки с соусом из земляники. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - recipetoday.ru/vypechka/zapekanki/tvorozhnaya-zapekanka-so-shtreizelem.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Спасибо, очень понравилось оформление творожной запеканки с соусом из земляники!
Спасибо вам, alena77, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для творожной запеканки с соусом из земляники уже имеются в наличии.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Alena77 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно творожная запеканка с соусом из земляники будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!