Творожная запеканка со штрейзелем

10 минут на подготовку и полчаса (или чуть больше) в духовке. Нежный творог в хрустящих корочках штрейзеля (кондитерской крошки) - замечательно! Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт диетической творожной запеканки с бананом. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 5 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 13
  • Калорий: 170 ккал
  • Кухня: Русская

Ингредиенты

  • 500 г творога
  • 4 свежих яйца
  • 100-120 г сахара
  • 50-60 г сливочного масла
  • 130-150 г муки
  • 1-2 ст.л. сахара

Как приготовить творожную запеканку со штрейзелем дома

  1. Соединяем яйца с сахаром, взбиваем.

  2. Добавляем творог, хорошо вымешиваем.

    творожная запеканка со штрейзелем. Шаг 2
  3. Муку просеиваем и руками перетираем, разминаем со сливочным маслом и сахаром. Для удобства и быстроты можем нарезать или крупно натереть масло.

    творожная запеканка со штрейзелем. Шаг 3
  4. Пока не получится вот такая крошка - штрейзель. Возможно, муки понадобится чуть больше или меньше, поэтому для начала берем ее не всю.

    творожная запеканка со штрейзелем. Шаг 4
  5. Крошки делим пополам, одну часть засыпаем на дно формы, промазанной маслом.

    творожная запеканка со штрейзелем. Шаг 5
  6. Аккуратно заливаем творожную массу и засыпаем оставшейся крошкой. Помещаем в духовку, которую еще в начале приготовления включили на 180-190.

    творожная запеканка со штрейзелем. Шаг 6
  7. Запекаем 30-40 минут - время меняется в соответствии с толщиной запеканки. Готовность проверяем привычным методом: протыкаем тонкой палочкой, зубочисткой - из готовой запеканки мы вынимаем ее сухую. Запеканка, возможно, немного осядет во время остывания - но это не влияет на ее вкус.

    творожная запеканка со штрейзелем. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую творожную запеканку без муки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Инна Веревкин

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

moskovchuk_87

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала творожную запеканку со штрейзелем первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

eshumpusi

Будем пробовать!

Довгаль Оля

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт творожной запеканки с соусом из земляники, тоже очень понравилось.

Мирошниченко Надежда

Замечательный рецепт! В моей семье любят творожную запеканку со штрейзелем
Спасибо за прекрасную идею

tediero

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

sougrot

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

tororofra

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

alena82

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

honton1980

Отлично. Очень понравилось.

enasil1975

Спасибо большое за замечательный рецепт творожной запеканки со штрейзелем.

petrishina_83

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить творожную запеканку со штрейзелем…
Все, начну прямо сегодня!!!

neriutes1974
neriutes1974

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

tatyana93
tatyana93

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я творожную запеканку со штрейзелем готовить...

estanomre
estanomre

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!