Запеканка из макарон и цветной капусты

Сырная запеканка из макарон и цветной капусты с пикантной хрустящей корочкой из бекона. Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт запеканки со спагетти. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 155 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: кухонный комбайн
  • Вегетарианство: Ово-Лакто
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Полдник

Ингредиенты

  • бекон - 4 ломтика
  • цветная капуста - 1 кочан
  • макароны рожки - 500 г
  • сыр - 250 г
  • хлеб черствый - 4 кусочка
  • розмарин - несколько веточек
  • чеснок - 2 зуб
  • крем-фреш - 250 г
  • пармезан для подачи
  • соль, перец
  • масло оливковое

Как приготовить запеканку из макарон и цветной капусты дома

  1. Разогреть духовку до 220 градусов. Выложить бекон в форму для запекания и поставить на верхний уровень духовки. Капусту нарезать крупными кусками, сложить в кастрюлю, всыпать макароны, залить кипятком и поставить на сильный огонь. Посолить, плеснуть оливковое масло. Готовить по инструкции к макаронам.

  2. Сыр натереть. Вынуть из духовки бекон. В комбайне измельчить: бекон, хлеб, розмарин. Добавить ложку оливкового масла.

    запеканка из макарон и цветной капусты. Шаг 2
  3. Макароны с капустой откинуть на дуршлаг. Воду от варки сохранить. Макароны с капустой переложить в большую форму для запекания, влить немного воды от варки, раздавить чеснок, добавить тертый сыр и крем-фреш. Аккуратно перемешать. Разровнять и посыпать крошками. Поставить в духовку на 8-10 мин до подрумянивания.

    запеканка из макарон и цветной капусты. Шаг 3
  4. Готовую запеканку посыпать тертым пармезаном.

    запеканка из макарон и цветной капусты. Шаг 4
  5. Приятного аппетита!

    запеканка из макарон и цветной капусты. Шаг 5

На заметку

Крем-фреш можно заменить на сметану.

Купусту можно использовать мороженую.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую запеканку из цветной капусты. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
etadowes1990
etadowes1990

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт запеканки из макарон и цветной капусты меня выручил!

ahotchick
ahotchick

Zhenya90, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

anya83
anya83

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

fonomyead1980
fonomyead1980

Zhenya90, очень интересный вариант запеканки из макарон и цветной капусты.:)

utril
utril

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт запеканки из макарон и цветной капусты!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

ejomusomi1998
ejomusomi1998

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

nelya
nelya

Девочки, вот отличная тема запеканка-обманка. Заглядывайте.

redis
redis

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить запеканку из макарон и цветной капусты.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

kira76
kira76

Очень очень вкусно получилось!!!

katya92
katya92

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

itelorsen
itelorsen

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала запеканку из макарон и цветной капусты-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

tanyusha
tanyusha

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

ofyer1970
ofyer1970

Как вкусно! Приходится считать калории...

ksyukha90
ksyukha90

Спасибо, будем тренироваться:)

ucimracra2004
ucimracra2004

Спасибо zhenya90, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)