Аджика из помидоров на зиму
От: areeddisu1988
Фото аджики из помидоров на зиму.
Заготовки на зиму - дело серьезное. Начинайте готовить запасы уже сейчас. Предлагаю попробовать вкуснейшую аджики из помидоров на зиму. Помидоры - это всегда вкусно, а пряные томаты - еще вкуснее. Любите готовить аджику? Попробуйте рецепт аджики на зиму. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 105 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Болгарский перец — 1 кг
- Морковь — 1 кг
- Лук репчатый — 1 кг
- Помидоры — 2 кг
- Яблоки — 1 кг
- Перец чили — 1-2 шт.
- Чеснок — 100 г
Как приготовить аджику из помидоров на зиму дома
-
Чистим лук. Мелко шинкуем.
-
Моем морковь в холодной воде, чистим, натираем на терке.
-
Очищаем чеснок от шелухи ножом. Выдавливаем чеснок в миску.
-
Яблоки режем на мелкие куски, удаляем зерна.
-
Пропускаем все через мясорубку и оставляем в одной миске.
-
Варим аджику в кастрюле в течение 1,5-2 часов. Постоянно помешиваем во время варки.
-
Добавляем в кастрюлю сахар, столовый уксус, соль, растительное масло. Перемешиваем все и варим еще 30 минут.
-
Стерилизуем банки.
-
Переливаем аджику из кастрюли в банки и закатываем.
На заметку
Перед вами - простой рецепт приготовления аджики из помидоров. Аджику можно употреблять в пищу сразу после остывания, можно оставить на хранение на год. Пальчики оближете!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую аджику из помидоров и перца на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Areeddisu1988, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Areeddisu1988, это просто волшебный рецепт аджики из помидоров на зиму!
И как у тебя все получается???
Вкусно)) меня захвалили
Areeddisu1988, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Последнее время заинтересовалась вареной аджикой на зиму. Попробуйте!