От: adorientem1975
Это одна из моих самых любимых заготовок на зиму: радует всех! Попробуйте приготовить вкусную аджику с добавлением томатов. Любите готовить аджику? Попробуйте рецепт аджики из помидоров без чеснока. Должно понравиться.
Подготовим овощи для аджики.
Помидоры перекручиваем при помощи блендера или мясорубки.
Режем болгарский перец.
Измельчаем при помощи блендера.
Измельчаем перец жгучий и чеснок. У перца нужно только отрезать хвостики.
Соединяем в кастрюле все овощи, ставим на огонь и варим 35 минут. Помешиваем регулярно.
Пока варится аджика, подготовим соль, сахар, специи. Я добавила вместо свежего укропа сушеный. Разницы во вкусе нет.
Наливаем масло, уксус, добавляем соль, сахар и специи, и варим еще 10 минут.
Готовую аджику разливаем по стерильным баночкам, закатываем крышками. Переворачиваем вверх дном и оставляем до полного остывания. Хранить ее нужно в прохладном месте.
Чтобы приготовить аджику, нужно измельчить все овощи удобным способом и затем варить их со специями, маслом и уксусом. Готово!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую аджику из помидоров и перца с чесноком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Супер!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, аджика из помидоров и перца на зиму сказка!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт аджики из помидоров и перца на зиму.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Это, реально, вкуснотища.
Попробуйте рецепт http://recipetoday.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-iz-pomidorov-i-chesnoka-na-zimu, это просто и вкусно.
Я обязательно на днях попробую твой вариант аджики из помидоров и перца на зиму
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)